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蒸汽高压蒸煮锅结构
1、按锅体材质分为：内锅不锈钢，夹套、支架碳钢、内外全不锈钢
2、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
蒸汽高压蒸煮锅使用步骤
加温：进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
开盖：见排气管没有蒸汽排出，即可按逆时针方向开盖。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配电控箱。设备美观，安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。
