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藏御源在四川若尔盖大草原占地150亩，自有草山2.35万亩，专业从事高原特色生物资源开发、利用、保护的综合性开发，现有员工180余人，其中拥有博士8人、教授12人的核心研发团队。以四川羌族阿巴自治州无污染的优质畜牧资源为依托，所有高端肉品均严格按照欧盟生产标准生产，是一家从事高端牦牛肉产品的省重点龙头企业。
藏御源牦牛肉含蛋白较其它肉都高，而脂肪较其它肉中脂肪含量都低，且矿物质元素含量丰富，氨基suan结构比例更与人体相近。同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带，其肉质天然、保健，是人们选择消费肉食的最理想产品。
经过一番筛选，考虑到牦牛肉低脂高蛋白营养价值丰富，决定将青 藏高原的牦牛肉引进。了解牛肉行情的人都知道，牦牛肉的价格远远高出普通的黄牛肉。但是，牦牛肉一上线就遭到了消费者的疯抢。青藏牦牛肉非常符合现代人的饮食标准，低脂肪，高蛋白质，能补充成人体内所需的营养，还非常适合正在发育的孩子食用。更加让人出乎意料的是它的价格还这么亲民!