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全自动豆腐机器主要优点：
1、速度快，自动化程度高，一台机相当于传统5-6个人工
2、气电两用，速度是普通豆腐机2倍，可以用气加热，可以用电加热，也可以气电同时加热。
3、本机可以做豆浆，豆腐脑、豆腐花、老豆腐、嫩豆腐，彩色果蔬豆腐
4、厂家免费培训技术，专业的技术老师进行一对一教学，包教包会！
全自动豆腐机器设备的优点：
1、磨浆机
全自动豆腐机械采用高分离磨浆，内装豆渣分离器，使磨出的豆浆和豆渣自动分离，无须进行配制豆渣分离机，操作简便，自动化程度高。
磨浆煮浆一体机
2、煮浆机
全自动豆腐机械具有双桶煮浆，也可单桶煮浆，双阀门控制，可连续煮浆提高产量，操作方便，造型美观，体积小等特点。
3、成型机
全自动豆腐机械体积小、造型美观、操作简便、双压板成型，采用螺旋式或气动式，压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力。
全自动豆腐机器
大豆腐机生产的大豆腐
豆腐机制作豆腐的高产技术
几种多出豆腐的加工法豆腐含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，食之鲜嫩爽口，深受消费者欢迎。下面介绍几种多出豆腐的加工方法。用冷水冲浆可多出豆腐土法做豆腐，一般每公斤黄豆只可制成豆腐２５公斤左右，而冷水冲浆法，豆子出品率可提高３０％以上。其作法是：先把豆浆烧开，倒入木桶内，待豆浆冷却到不烫手时，即刻倒入一桶冷水（磨５公斤豆子放一桶水）。再充分搅拌，使温度冷却均匀，倒入冷水后过８～１０分钟，往豆浆里一次洒下一铁勺石膏水。随之用铁勺沿木桶四周的底部轻轻搅动一圈。再过６～７分钟，洒第二次石膏水（用量与一次同）。用铁勺在豆浆的中层部分搅动一圈。过５分钟后，洒第三次石膏水（用量与前两次同）。这次只在豆浆最上层搅动一圈即可。大约过１０分钟左右，豆腐全部生成，再进行包扎过滤。加点碱面产量高一般大豆中，不溶性蛋白质占蛋白质总量的３０％左右。这些不溶于水的蛋白质存在于豆浆中，点豆腐时不能形成豆腐，若在浸豆时，按豆子与碱面５００∶１９的用量加入碱面，可将部分不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。这样，在点豆腐时即可凝固成豆腐，可提高产量４０％。
