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蓝莓的减缓视力丧失
蓝莓青素醣类含量高能有助于减缓视力阑珊。由于其抗氧化功能好，蓝莓可推迟或防止与年纪有关的眼部疑问，包括白内障，黄斑变性，近视和远视等疑问。包括一组特殊的强壮的抗氧化剂，如类胡萝卜素(黍黄素，叶黄素)，黄酮类化合物(白藜芦醇，芸香苷，槲皮素)以及维生素A，C，E，硒，磷锌元素，这些都是都是有利于眼睛健康的必要的物质。
如何选择蓝莓苗
现在欲种植蓝莓的人越来越多了，如何选择蓝莓苗木呢，大家一起来给点意见吧。以下是个人的一些看法：
1. 确定你要种植的蓝莓品种群
蓝莓品种群选择很重要，某公司购买了韩国的蓝莓苗木，在当地不能正常分化花芽，导致不能结果，教训惨痛！现在栽培上较多的品种群为兔眼、南方高丛和北方高 丛品种群。南方高丛品种群是由北方高丛品种群杂交而 得，因此两者很难轻易区分开来，还请高手共享简易区分两者方法？
2. 选择合适的蓝莓品种
每个蓝莓品种群中都有很多品种，在选择好品种群后，要选择在当地适宜种植的品种。提醒大家一下，现在市场上兔眼蓝莓品种中园蓝（Gardenblue）较多（因为其特别容易繁 殖），若做鲜果，兔眼这个品种种植要谨慎！！
3. 选择优质蓝莓苗木
在前两点做好后，就要选择优质蓝莓苗木了。优质苗木主要有以下几点特征：①株龄合适，为2或3年生（刚扦插活的苗木或幼小的组培苗都需精心管理，管理 不善后损失较大；苗木太大，移植后很难缓过来，若缓不过来，极易成为‘小老树’）。②根系发达，盆钵苗抽查一下，组培比扦插好的多。③地上部分，有1~3枝根出条， 这样的苗木生长势强，易形成较理想株形（蓝莓为灌木，而有些蓝莓却成了小乔木了）。
蓝莓的食用方法
1、餐后凉点：蓝莓和霜淇淋或冰冻点心，当作餐后冰凉点心，真是神仙食品，妙不可言。
2、水果优格：当然，买蓝莓酸乳酪并不难，但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓，那样就会既可以多吃蓝莓，又可以享受它们的异香。
3、蓝莓风味综合果汁：蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、好风味。
4、蓝莓苹果快糕：在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分鐘，到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份，每人取一份而食。
5、蓝莓优格：小孩子们都爱不释手，用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓，因其颗粒较小，则效果更佳。
