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切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片。

侧压机构可使一次切割的肉料的量增加，并有助于预压力加快达到设定值，提高生产效率。
冻肉切丁机切肉丁机外形美观，操作简单，效率高，切肉丁的机器耗电小，清洁保养容易，安全卫生，带有独有的自动润滑装置，切丁机厂家功率强大，是宾馆，切肉丁的机器酒家，食堂，肉类加工厂等单位不可以缺少的肉类加工机械。