吴江市炒料机|富德机械|煤电气三用炒料机

芝麻的正确炒作方法在炒芝麻之前，先要了解一下三点的炒芝麻特点：一、挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质；　二、洗 再将芝麻在水盆中搅动，用小于芝麻大小的网勺捞出（记住不要从盆底捞起，以免沙子混入），捞到剩一些时将水倒少，然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻，最后将剩下小粒沙土倒掉，根据情况可多洗几次直到把芝麻洗干净；三、炒 湿的芝麻用平底锅或炒菜锅，中火翻炒，当水没有了芝麻变干时，改用小火直到铲时变轻，同时听到有芝麻蹦的噼啪声，关火放凉即可食用。芝麻炒香，加盐少许，嚼食。

构造和原理：

     全自动滚筒炒料机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动。于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。湿热作用使磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不起锅）。有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。

     炒货机操作：

     滚筒炒货机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动，构成圆筒的连续均匀地转动。

煤气加热和天然气加热就比较麻烦些，必须有燃气来源，有明火，安全系数上就低于电加热。河南利达粮油机械厂自2008年开始研发电加热炒料机，目前拥有普通炒料机，电加热炒料机，电磁加热炒料机，其中电磁加热炒料机是研发产品，相比电热管加热的炒料机，热能使用率更高，所以更加节能，环保，加热快，比电热管加热的还要快，保温性能更高，热能利用率更高，电加热炒料机设备必定是未来发展方向，所以河南利达粮油机械专业生产各种电加热炒料机，电加热炒籽机设备，欢迎您的咨询。