点击图片查看原图
家庭食疗之海参炖香菇作者：青岛海参店加盟-贡参宝2016为您解答
贡参宝海参海参能够有延缓衰老、提高人体免疫力、增强大脑记忆能力，具有抗疲劳的功能。海参炖香菇具有很好的滋补疗效，以下是海参炖香菇的制作步骤：
主要材料
水发干海参3个、香菇8个、母鸡一只、酱油、料酒、蚝油、麻油和胡椒粉适量
烹制步骤
一、将香菇泡发后切小块、姜切片，葱切段，海参切段。
二、鸡加水加姜片，葱大火烧开后，小火炖两小熬制鸡汤
三、将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻，沥干后备用
四、油锅预热后将另外的姜片葱段在油锅中爆香倒入2勺的料酒、然后放入海参和香菇。
五、加2汤勺上汤，盐半勺酱油，一勺蚝油，少许麻油，半小勺糖，盖上盖子闷烧15分钟。
六、调上芡汁、加上盐，变黏稠即可食用。
青岛海参店加盟-贡参宝2016为您解答
同为干海参，为何价格悬殊如此之大 青岛海参店加盟 2016贡参宝专家为您解答
作者：贡参宝海参天气转暖，干海参是春季进补的选择。而现在市面上干海参价格从1000多到一万多价格不等。看起来差不多的东西，为什么价格相差如此悬殊？
一直负责贡参宝海参市场开拓的王经理说，现在质量较好的干海参批发价就达到2000多到3000多左右，而市面上销售的绝大多数低价干海参都是加“料”的。虽然现在国家明令禁止生产糖干海参，也对盐干海参的含盐量做了具体限定，但是由于海参市场比较混乱，加“料”的海参四处流通，甚至出现添加福尔马林的海参。
所以提醒消费者们注意，不要盲目贪求便宜，购买海参还是要选择品质较好的品牌海参，因为买海参的目的就是为了增强体质，加“料”不但起不了“大补”作用，反而有害身体健康。
青岛海参店加盟 2016贡参宝专家为您解答
海参真实的营养价值作者：青岛海参店加盟-贡参宝2016为您解答
营养真相：多重滋补，但错误吃法会降低功效。贡参宝的营养专家提醒大家尽管海参本身营养价值较高，但错误的吃法却会降低其功效。一种是吃鲜活海参——不少人认为，鲜活海参不经热加工，不仅营养丰富，且鲜味特浓。但实际上，鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，常吃未经处理鲜活海参有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。
二种，则源自民间最普及的海参加工方法——高温挂盐，传统的食用方法是先用清水浸泡盐渍海参去除盐分，软化后摘除杂质清洁干净，再经沸水煮透，冷却后放在冷水中长时间浸泡，水发成软绵状态，最后烹调成各式菜肴。这样一来，本来海参在高温挂盐时营养已流失一部分，再经煮沸、浸泡，营养成分就会再度流失，所剩无几。另外，海参一般人食用后容易上火，且不易消化，尤其是气候较为干燥的地区。
青岛海参店加盟-贡参宝2016为您解答