同为干海参,为何价格悬殊如此之大 青岛海参店加盟 2016贡参宝专家为您解答
作者:贡参宝海参天气转暖,干海参是春季进补的选择。而现在市面上干海参价格从1000多到一万多价格不等。看起来差不多的东西,为什么价格相差如此悬殊?
一直负责贡参宝海参市场开拓的王经理说,现在质量较好的干海参批发价就达到2000多到3000多左右,而市面上销售的绝大多数低价干海参都是加“料”的。虽然现在国家明令禁止生产糖干海参,也对盐干海参的含盐量做了具体限定,但是由于海参市场比较混乱,加“料”的海参四处流通,甚至出现添加福尔马林的海参。
所以提醒消费者们注意,不要盲目贪求便宜,购买海参还是要选择品质较好的品牌海参,因为买海参的目的就是为了增强体质,加“料”不但起不了“大补”作用,反而有害身体健康。
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海参特性与人类精神文明有何关联
海参不宜沾之以油盐,是海参洁身自好的特性。
活海参离开海水后几小时就会自溶成水消失,它喜洁,怕油污,遇到则逐步融化,是一种自溶能力很强的海洋生物。研究结果表明:海参自溶,是其自身存在的海参自溶酶的作用。海参的发制,非常强调忌沾盐沾油。如海参未发透即沾盐,海参便不能发;若沾油,则当烹煑时火力较猛即易熔成胶,完全没有嚼口。所以,在发制时特别要注意容器的洁净。其次,发制都本身要注意双手洁净。
海参特有的另一个特性是,其含有的一种特殊物质,可以防御蝇虫与猫们污染自己。都知道捞起来的活海参,充满着海洋的腥味,按理是很容易招惹苍蝇虫子的,但奇怪的是蝇虫对它却不太感兴趣,连最喜腥味的猫,也懒得看海参一眼。
海参通常在海里生长8-10年之后,就会自已溶在大海里,加上带点高贵的洁身自好的精神,实在值得人类思考。这年月,有点海参精神的人,确实是太少了。
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贡参宝即食海参的分类和特点 青岛海参加盟 2016贡参宝
贡参宝海参 在贡参宝中,即食海参有速冻即食海参,袋装即食海参和瓶装即食海参,加工过程相似:
速冻即食海参:处理海参等原料-水煮海参—高压—低温保鲜—速冻
袋装即食海参:处理海参等原料-水煮海参—高压—纯净水保鲜—封袋包装
瓶装即食海参:处理海参等原料-水煮海参—高压—纯净水保鲜—封瓶包装
即食海参优点:食用方便,打开包装即可食用,原汁原味; 充分保留了海参的活性物质,容易被人体吸收,发挥海参的功效。
缺点:须冷冻或瓶装保存,运输过程中携带不便
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