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中国是核桃生产的大国，过去大部分核桃出口欧洲。我国的核桃一般在8-9月份成熟，从树上打下后一般采用堆放几天之后用人工剥皮的方式去掉核桃青皮，每人一天可以加工100公斤左右，劳动强度大，核桃汁液浸染黑双手，难以清除。在全国各个地区种植户无奈的选用手剥，大量采取梧盖自然脱皮，时间长了核桃仁还容易发霉变黑，相应也降低果品的质量，工续繁梭，费工费时。
青核桃脱皮机工作原理：
本机具采用自由旋切脱皮，核桃进入旋切滚刀区，高速运转的滚刀开始切削青皮，核桃同时自由滚动使其各面被滚刀切削，脱净的核桃直径小，不易被削到，不断的滚出旋切区，少量未削净的青皮，被钢丝毛刷棍清洗，水经过循环水泵进入钢丝毛刷棍上方喷淋，后落入回水仓进入水箱循环利用。大大提高水的利用率，节约的成本保护了环境。干净的核桃滚出加工区，进入容器。新的核桃不断喂入，脱皮清洗后被排出。格栅和旋切滚刀之间的距离可以自动调节，还可以根据核桃品种的大小，青皮的厚薄通过加减垫片进行人工调整，以减少破壳率提高脱净率。
京禾青核桃脱皮机产品性能特点：
1、本产品为联合开发的新一代集青核桃剥皮、清洗为一体的综合加工设备。
2、重量轻，体积小，便于运输，操作简单，使用灵活，加工效率高。
3、本设备青核桃皮脱净率98%，核桃壳破损率小于0.5%。
4、适用于小型加工企业和日处理青核桃能力在4---5吨的核桃加工经营商户。
5、本机采用220V照明电，功率2.2KW或3KW，节能省电，是您理想的选择。
6、加长机架，整体单根可调节格栅、螺旋排列钢丝刷、半圆式组合短毛刷清洗旋转辊设计，保证青核桃脱皮率达到99%，核桃破壳率小于3%；
7、加工效率高，两人即可操作，每小时可加工青核桃500kg左右。
8、本机故障率低，寿命长，维修简便，质保期为一年，免费更换零部件和电机。
我们承诺我公司生产的核桃脱皮机，5年不会出现质量问题，如有问题我们会上门为您服务。由此看来核桃脱皮机不仅是你生产生活中的好帮手，还是帮你挣钱的重要伙伴。
质量就是人品，人品就是诚信，诚信就是市场，市场就是效益。这四句话是我们公司始终遵循的格言，并坚信善待客户就是善待我们自己。我们将以无与论比的好产品和超一流的售后服务，欢迎您的光临惠顾。
“往年，每到核桃收获的季节，俺家都要早早的准备厚厚的一打橡胶手套，以备核桃脱皮之用，即便如此，每年还是会将手染黑，甚至引起过敏。今年，俺再也不用发愁了，因为俺家置了台核桃脱皮机。”据悉，核桃去皮机由动力装置、脱皮装置和喷淋装置三部分组成，小巧灵活，操作方便，工作过程只需两人即可。当青皮核桃收获后放置至离壳时，便可进行脱皮作业。一台核桃脱皮机一小时可实现一吨左右的核桃脱皮，是人工脱皮的三十多倍，而且还实现了核桃的清洗，成了核桃种植户的最爱。