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珍珠油杏是我国重要的栽培果树之一,分布普遍,长期以来在果树生产中占有相当的比重,对开发山区、沙荒薄地,改善人民生活,增加经济收益等方面有着重要的作用。杏果实成熟早,是夏季上市较早的果品之一,丰富了鲜果市场。杏的果实鲜艳,果肉多汁,风味酸甜,营养丰富。据分析,每100克果肉含糖10克,蛋白质0。9克,胡萝卜素1。79克,硫胺素0。02毫克,核黄素0。03毫克,尼克酸0。6毫克,维生素C7—12毫克。杏具有一定的医疗保健作用,其根、枝、叶、花均可入药。杏果实含有多种维生素和氮基酸,具有抗衰老作用。
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珍珠油杏的土肥水管理和保花保果杏虽耐瘠薄土壤,但树势衰弱时会增加退化花的数量,降低产量,故应结合基肥的施用,每年扩穴探翻,改良土壤。杏对肥水的反应敏感,陈秋施基肥外,在着果稳定后和采收后还应进行追肥,以促进果实膨大,提高质量,并可及时恢复树势,增加树体营养积累,减少退化花的比例,其增产效果明显。两次追肥均以氮肥为主,配合磷、钾肥。杏树春季生长活动早而集中,基肥宜早施,未施基肥的树花前应增施一次追肥。
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