广州空格投资管理有限公司成立于2012年,下属:【味行动】、【一点一面】、【成都味道】等特色餐饮品牌,主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。
自制麻辣香锅做法: 1、锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入,小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸,等红薯粉泡开后捞出待用。(将上述素菜类过水焯熟待用) 2、五花肉切成薄片、脆豆腐切成条;姜切成片、大葱切段。 3、另起一锅,倒少许油,依次放入:干辣椒、花椒、麻椒、姜片、葱段爆香后把五花肉倒入翻炒,放点酱油、料酒,注意:肉会有少许水盛出,可以盛出的油水倒入一小碗(这样为了使肉炸出香味),继续翻炒,待肉炸出油后捞出。 4、锅中剩油,放入豆瓣酱适量(切碎可以避免粘锅)、重庆小天鹅火锅底料适量,熬溶,放入藕、菜花、红薯粉及五花肉继续翻炒、加入大葱,少许开水,翻炒均匀微煮2分钟左右以便入味,起锅前放少许鸡精调味。 5、喷香扑鼻的麻辣香锅就做好了。
广州空格投资管理有限公司成立于2012年,下属:【味行动】、【一点一面】、【成都味道】等特色餐饮品牌,主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。
2、外卖订餐。随着饿了么等外卖平台的崛起,在一二线城市,外卖逐步成为一个热潮。但是在二线以下城市,平台并没有深入进去,因此在二线以下城市有许多的创业机遇。许多创业者希望搭建一个类似饿了么的外卖订餐平台,但是,他们又缺乏过硬的开发实力。此时,三餐美食的外卖平台系统可以让他们迅速的搭建一个本地化的外卖或订餐平台。
广州空格投资管理有限公司成立于2012年,下属:【味行动】、【一点一面】、【成都味道】等特色餐饮品牌,主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。
韭菜:
韭菜分宽叶韭菜和窄叶韭菜两种,但是要注意的是,宽叶韭菜的叶宽也是有限度的,叶片宽大的离谱有可能使用了人工合成的植物激素,韭菜的根茎部位在切割后会继续生长的,越靠内部生长越快,所以切口平齐的,就说明是新割下来的。
茼蒿:
选购时掐下叶梗,容易折断的比较鲜嫩,不易掐断的就说明老了;要观察一下茎和叶,茎部过粗有可能是施用过量化肥的结果。