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凉皮机性能：
1、全自动化：从预热、上浆、成型、蒸制、涂油、接皮等工序全部自动化。
2、节能卫生：全新节能设计，生产过程无污染，产品卫生清洁。
3、出品率高：1:2.4——2.8的出品率，1斤面粉可生产2.4——2.8斤凉皮。
4、产品质量好：凉皮机生产的凉皮，形状和手工凉皮一样，厚薄均匀，筋度、口感方面都高于手工凉皮。
5、一机多用：该机可生产凉皮、面皮、擀面皮、米皮等多种特色食品。
巩义市金泉机械厂是专业生产凉皮机、蒸汽凉皮机、全自动凉皮机、面皮机、擀面皮机、仿手工面皮机的专业厂家，购方瑞凉皮机，厂家可提供全套生产设备，并免费传授凉皮、面皮、米皮的生产技术和调味技术。厂家有专业人士上门安装调试，并指导生产。凉皮机免费保修一年，终身维修。
在谈及到技术时，金泉机械圆形凉皮机现阶段的改进是助推全自动凉皮机和多功能凉皮机两种类型。“全自动凉皮机的研发成功让生产流程更简单，只需要一个人便可以做好整个生产过程的控制和观察，省时省力省人工。而多功能设备的研发让凉皮机实现一机多用，不仅仅可以生产凉皮，还可以生产米粉，粉皮，米皮的相关产品。”
新型凉皮机的优点：
1、整机采用不锈钢制作，美观坚固，结构科学合理。
2、温控，上浆、熟化、刷油、分切、收皮子等工序全自动化。
3、省工节能，每台机子只需1—2人便可完成操作。
4、多燃料化，可用电、煤、天然气、液化气等。
5、多功能，一机可生产凉皮、拉皮、面皮、米皮、大拉皮等。
6、售后保修一年，终身跟踪服务，确保客户创造更大利润。
