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全过程监管力度有待加强。餐厨垃圾的处理和管理从法规的制度设计上应该说比较健全的，但在执行中还存在缺位现象，如对收运、处置的行业管理还不规范、对餐饮企业集中区域日常监控、执法还时有空档；社会管理的合力特别是相关职能部门之间的紧密协作还要进一步加强.
广州市耀南环保科技有限公司专注于厨余、食物废弃物、落叶及其它有机质生物降解堆肥设备的研发、生产及销售，产品涉及布袋除尘器，滤筒除尘器，活性炭再生，除臭装置，餐厨垃圾处理设备，餐厨垃圾降解设备等，欢迎来电咨询洽谈。
餐厨垃圾处理设施建设的特点
（1）使用的公用性。即城市公共基础设施一般不是为某个人、某个单位所专用的，所有在其使用范围内的城市居民和从事生产、运营及其他活动的单位都可使用。
（2）建设周期较长、建设资金占用量较大。
（3）建设资金回收的间接性。由于城市公共基础设施具有非盈利性特点，其建设投入往往无法直接从公共基础设施的运行收益中收回，除了一些有明显经济效益的基础设施项目外，大多数公共基础设施体现的主要是社会效益，只有通过社会生产环境和生活环境的改善，在促进经济社会发展过程中，从中增加的政府税收中得以补偿。
综合利用，大力推进处置系统建设。加强和规范处置系统建设，实现餐厨垃圾处置资源化、无害化是一项十分重要的工作。一是根据本市生活垃圾经营性清扫、收集、运输和处置服务审批的要求，对餐厨垃圾处置单位进行审核，对不符合规定的及时督促整改；二是加强处置能力建设，通过政府适当投入或购买服务积极引导社会参与，并通过招投标实现处置项目市场化运作，近年来新建、扩建并优化了一批厨余垃圾处置设施和废弃食用油脂处理设施，使之能满足目前的处置需要；三是联合农委等部门就如何规范处理行为、建立产品标准等进行了初步研究，以进一步提升行业形象和资源化利用水平。
