热流量——会影响做出食物的口感
灶具的热流量值越大,加热能力就越强,炒菜做饭时火力也会越猛。一般家用灶具的热流量在3.4—4.2KW间,燃烧相对稳定。选择时主要看家人的饮食习惯,大部分家庭用3.8KW左右的产品就足够了。
台式灶具,嵌入式灶具,落地式灶具,组合式按外壳材料分全不锈钢(既燃气灶的面板,前板,两侧板(有的包括后板和横梁)的用料均为不锈钢),玻璃面板,彩钢面进行高温离子着色处理让面板更显高贵,陶瓷面板。按点火方式分陶瓷点火两种。压力陶瓷电火花点火:压电陶瓷点火多数用于台式灶,最大优点是不需要电池。不过点火的成功率与环境湿度有关,湿度大时不易点着。此外,点火的时候需要按住开关才能打着火,没有电子脉冲点火那么快。电子脉冲点火:电子脉冲点火消费者一般都很熟悉,嵌入式灶多数采用的这种点火装置,热电式(由热电偶和电磁阀组成),离子感应式进气的方式分下进气燃气灶具灶具,上进气式燃气灶具,,全进气式燃气灶具