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各种蜂蜜营养价值与药用功效均大同小异，只是由于蜜源植物的不同而有色、香、味的区别。色泽浅白透明、香气清淡馥郁、味道鲜甜不腻的蜂蜜容易被人们所接受，如野桂花、枇杷、荔枝、龙眼、冬蜜、柑橘、洋槐、椴树等蜜种。这些蜂蜜的价钱自然也要比那些色泽深褐混浊、香气浓重不悦、味道甜腻不爽的如油菜蜜、桉树蜜、养麦蜜贵一些。
一般说来，浅色蜜比深色蜜口感好、价钱高，深色比浅色蜜营养丰富、价钱便宜。色泽、香气、味道、价钱均介于浅色蜜与深色蜜之间的如葵花蜜、荆条蜜可谓是实惠型的蜂蜜。
“蜂蜜性平、味甘”，古今医书上都如此记载。但大同之中也有小异，如油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜等蜜性平偏凉，清热、解毒、润燥通便的功效更佳，尤其是枇杷蜜肺热引起的咳嗽更显效。荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜等蜜性平偏温，故补中益气、健脾和胃的作用更好，特别是枣花蜜对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适宜。
湖北三普蜂业有限公司成立于2002年，是一家专业从事蜂产品养殖、研究、加工、销售于一体的股份制企业。公司座落于有“中华桂花之乡”之称的咸宁市崇阳县，地处幕阜山山脉中段的绿色森林地带，自古就是“蜜中之王--野桂花蜂蜜”的出产地。
三普蜂业公司具体地址在 湖北崇阳县天城镇沿河大道380号，欢迎大家前来访问或进店参观！
蜂蜜是一个甜蜜产业：
每逢秋季，来自省内及河南、江西、湖南等地的养蜂人，聚集到金塘镇。记者在该镇看到，公路两边摆放着几千只蜂箱。
前些年，崇阳野桂花蜜赴京参加全国蜂产品质检会，味压群芳。有诗赞曰：“崇阳名特蜜中王，舔尽甘来口留香。”
目前，该县已成立研究所，主要从事蜂产品系列研究开发、蜜源保护利用等，并准备在华中农业大学的协助下，着力开发蜂蜜、花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂王浆、蜂蜜医药、蜂蜜化妆品和蜂蜜矿泉饮料等系列产品。
2012年3月，崇阳县成立三普蜂业有限公司，分别在北京、武汉、长沙、南昌、上海成立营销中心，年产值达3000多万元，形成了以销售野桂花蜜为主的龙头企业。
目前，湖北三普蜂业有限公司正在向国家申请立项，进一步把野桂花蜜产业做大做强，把产品推向国内国际市场。
尽管如此，金塘野桂花蜜依然存在市场化、品牌化程度不高，深加工不够，龙头昂起不够等短板。
目前，野桂花蜜大部分是贱卖蜜汁原料，每斤卖到30元左右。如果进行深加工，价钱起码要翻2至3倍。
湖北三普蜂业有限公司成立于2002年5月，是一家专业从事蜂产品养殖、研究、加工、销售于一体的股份制企业。公司座落于有“中华桂花之乡”之称的咸宁市崇阳县，地处幕阜山山脉中段的绿色森林地带，自古就是“蜜中之王--野桂花蜂蜜”的出产地。三普蜂业公司具体地址在 湖北崇阳县天城镇沿河大道380号，欢迎大家前来访问或进店参观！
野桂花蜂蜜的与众不同因为多由中蜂酿造
蜜蜂正在采集野桂花蜜实图：
由于柃木生长于南方山区 ，而南方山区多养殖我国本土蜂种——中华蜜蜂，因而野桂花蜜相比较其他蜜种，更加与众不同。中蜂作为本土蜂种，与我国绝大部分商品蜜的酿造者（意蜂）相比，具有抗螨性，因而饲养过程无需用药，几乎和野生蜜蜂无差别，故而又称之为土蜂。这意味着由它酿造的蜂蜜没有药物残留，而意大利蜂的饲养是一定离不开药物。
此外，中华蜂更加善于采集低矮灌木中的零散百花，假如蜂农春夏蜜不取蜜，到冬季再取蜜（一年一次），则这种由土蜂酿造的百花蜜将是稀世珍品。
值得一提的是，湖北三普蜂业有限公司座落于有“中华桂花之乡”之称的咸宁市崇阳县，地处幕阜山山脉中段的绿色森林地带，自古就是“蜜中之王--野桂花蜂蜜”的出产地。南方湿度高，蜂蜜酿造成熟需要比北方更长的时间，蜂蜜中含有的微量元素和活性成分更加丰富，营养也更加全面。