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1.牛奶加热至30度左右.
2.把加热过的牛奶与酵母混合.
3.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团.
4.加入香葱末，一起揉
5.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟
6.面团排气后擀成薄片
7.分割成小块
8.表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来
9.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟
10.烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节
宜昌华尔食品公司专业生产各种曲奇饼干，凭借先进的设备、技术，工艺及科学的管理，并始终坚持贯彻“以质量创品牌、以品牌拓市场、以市场求发展”的经营策略，多年来公司生产的“麦特龙”“侎依倚”“乡间三坊”等系列产品，深受广大消费者的青睐与好评，其中“麦特龙”商标被认定为湖北省著名商标。
1、鸡蛋打散备用（图 1）；
2、红糖、白砂糖和食用油放入锅中（图 2），微火加热至红糖块化开，成糖浆状关火（图 3）；
3、糖浆稍微冷却，加入150 g燕麦片搅拌均匀。温度降至30度左右温热不烫手时，加入鸡蛋液、小苏打和剩余的50 g燕麦片，搅拌均匀（图 4）；
4、取20 g搓成小球（图 5），放烤盘上拇指压扁（图 6）；
5、烤箱中层180度上下火烤20分钟即可。
宜昌新龙台食品有限责任公司，台湾合资企业，专业生产各种定量装散装蛋糕月饼糕点及年货礼盒糕点，喜庆伴手礼回礼糕点食品，适合各流通批发贸易渠道，也适合终端卖场，也适合学校单位福利团购，也适合微商淘宝店铺货源电商分销
1、黄油室温软化，用手指可以按出印；
2、加入糖粉、细砂糖和精盐；
3、用打蛋器打至颜色变成浅黄色，体积变大；
4、分两次加入淡奶油；
5、用打蛋器打匀后再加入下一次；
6、筛入低筋面粉；
7、用刮刀拌匀，拌的时候手感有轻盈的感觉，很细腻，这种状态烤出来的曲奇一定好吃；
8、装入硅胶裱花袋中，我用的是8齿花嘴；
9、在金色烤盘，挤出曲奇；
10、入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。
宜昌华尔公司将以“诚信、敬业、坚韧、创新”的企业精神为宗旨，真诚欢迎您的加盟与合作，共同发展。
