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前一种做法是汤的做法，江西还有一种做法就是炒米粉，跟我们平常吃的炒米粉一样，因为桂林米粉是圆圆的一根，很有韧性和嚼劲，所以吃起来非常过瘾。
我们家还有一种更为方便的做法：煎汤。米粉先煮好，然后沥干，放在一旁。然后在锅里放油，再放其他一些佐料，最后放新鲜的红辣椒(不辣的也行)，做成汤料，然后自己想吃多少就盛多少米粉，倒上新做出来的汤料，再放点生姜，吃起来别有风味。
干米粉与湿米粉的区别在于存放时间长而不变质（保质期为3—12个月），销售范围可扩展到全国各地，甚至远销海外。让更多消费者能真正品尝到正宗优质的米粉。因此为无数的创业者实现致富的梦想，投资干米粉加工业，工业化批量生产成本低，质量保证，具有广阔的市场前景。
米粉机价格低廉的同时专粉物流全国发货,不但可以安全的将您的货物送往您的手中还可以为您解决一定的运费,大型米粉机米粉筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法.随着天气的日渐寒冷,吃米粉的人也越来越多,自熟米粉机是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型.
