全自动腐竹机/大型腐竹生产线的投资分析
生产腐竹成本低、利润高、销量大。每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,本小利大。
注:以上分析仅供参考,以各地实际情况为准!!
欢迎广大新老客户来我厂家实地考察参观!
全自动腐竹机器
全自动腐竹机生产的豆油皮展示
腐竹机生产的腐竹展示
使用全自动腐竹机生产加工腐竹油皮的生产过程:
1 选料:有些地方为了生产色泽较浅的腐竹,将不同产地的大豆按一定的比例搭配使用。
2 脱皮:
3 泡豆:大多数企业用贴白瓷片的池来泡豆,其泡豆池设计合理,洗豆、泡豆、换水非常轻松、不费力,有些小作坊用设计不合理的泡豆池或塑料桶、锌铁皮桶,洗豆和换水费时费力。有个别企业在泡豆池上使用了电动调节阀、定时器和液位计,解决了晚上起来放水泡豆的难题。新的泡豆工艺使用了一种食品添加剂,既缩短泡豆时间,除掉豆中的苦涩味,改善不溶水性之蛋白的溶解性,又可防止黄豆泡坏、减少豆浆泡沫。大豆中的蛋白质分为可溶性蛋白(球蛋白)和不溶性蛋白(清蛋白),前者约含90%,后者约含5%,故用泡豆料泡豆可略提高蛋白的提取率,从而提高产品的出品率。
4 磨浆:
5 过滤:
6 煮浆:
7 挑竹:有些企业业的辅助设备齐、厂房设计较合理,因此挑竹效率非常高,一个人负责一条9米长的腐竹机。挑竹没停顿过,挑完左边就挑右边,同一个格里每隔4分钟挑一次,大大提高了产量。
8 粘浆
9 干燥:
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㈠随着人们的生活水平的提高,对豆制品越来越重视。腐竹在生活饮食中不可缺少的优质食品,腐竹.油皮在豆制品市场是很畅销的产品,有很多商人投资腐竹行业。
㈡传统方法做腐竹.油豆皮.使用平底锅.产量低.占地方大.人力多.大部分资金都投入到厂房上,有些人使用双层锅,在锅下面烧火,使火苗拉到炉尾处,要造(8米-10米)很高的烟囱,耗燃料多,车间里面很脏,无法达到卫生标准。到最后残余的豆浆多,产量低,次品多。
㈢我厂从事腐竹技术行业以有15年,有丰富的经验,给现代机械制造技术反复实验,实践出一套新型节能腐竹机。