点击图片查看原图
米粉的营养价值为：每100g米粉所含的营养价值包括：能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克。
我们所说的米粉，也叫米线，米粉不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料，而是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为银丝米粉、波纹米粉、方块米粉、排米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米 - 淘洗 - 浸泡 - 磨浆 - 蒸粉 - 压片（挤丝）- 复蒸 - 冷却 - 干燥 - 包装 - 成品。
传统米粉机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、
三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而“
河南鸿睿”米粉机新型自熟米粉机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、
卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的
米粉，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、米线、糕粑。
近几年来米粉不但受到越来越多的人的广泛喜爱，而且有一种普及的趋
势。北方也渐渐的遍布都是米粉店，米粉作为一种小吃，很容易被人接受。
相对应米粉的需求就会不断地增加，这样就促进了米粉机行业的迅速发展
鸿睿牌全自动米粉机，省去了传统生产米粉的繁杂工艺，生产出的米粉洁白光滑、形状挺直、久煮不断、口感爽滑，该系列全自动米粉机具有以下多项优点：
（一）1、机器工艺先进，设计合理。配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统，确保机器操作简便运行平稳,高效节能。
2、所产米粉、粉丝具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富。味道鲜美质量稳定等特征。
（二）美观耐用。采用优质钢材和进口不锈钢制造，美观坚固耐用，此机型是我厂独家研发成功的高效自动型米粉机。客户可到加工厂实地参观，也可现场试验。
（三）自动化。加热、成形、冷却、却条等工序一次性全自动完成，创下一人可生产米粉的先例。
（四）产量高。每公斤大米可生产2.3-2.8公斤鲜米粉或0.92公斤干米粉；
（五）多功能化。多功能米粉机同时具有生产桂林米粉、云南米线、粉皮、年糕等功能，也可用红薯、大米、小麦、豆类等原料生产不同形状、不同大小粉条；
（六）该系列全自动米粉机现有不同型号，且已热销全国各地及东南亚国家，并得到新老顾客的一致好评。
新型全自动米粉机满足用户的需求，生产能力强，有效的推动了整个市场的发展，走在高端技术发展的前沿。追求卓越品质、高标准建立一流创新品牌，是鸿睿不断前进的推动力，我们会紧跟时代步伐，加快发展，充分体现价值。
