山西中小型酸奶加工生产线设备酸奶生产线价格

奶的生产线是由很多设备组成，每个设备都有在这条生产线里起到的作用，但这中小型酸奶加工生产线设备中可以根据您的产量和需求对设备进行增减，具体的酸奶生产线价小型酸奶生产线价格还得电议（18263692660）欢迎致电！酸奶生产线价格 小型酸奶生产线价格  中小型酸奶加工生产线设备​

牛乳经过发酵后不仅保留了牛奶的优点且营养成分得到成分改善，更容易被人体吸收。 酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，酸奶生产线价格 小型酸奶生产线价格  中小型酸奶加工生产线设备​再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶由于乳酸菌的发酵作用，在营养成分得到改善的同时，也发挥乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，是一种具有一定保健作用的食品 。
中小型酸奶加工生产线设备：制冷罐→双联过滤器→卫生奶泵→预热罐→菌质机→杀菌罐→预冷罐→发酵罐→制冷罐      
中小型酸奶加工生产线设备均质机也是很重要的，均质机适用于对牛奶蛋白的打散，运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活，可连续使用 ，对物料可进行超细分散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。均质前需要进行预热。达到60~65℃，均质方法一般采用二段式，即第一段均质使用较高的压力（16.7~20.6MPa），目的是破碎脂肪球，第二段均小型牛奶生产线价格质使用低压（3.4~4.9MPa），目的是分散已破碎的小脂肪球，防止粘连。

如果在制作酸奶中没有均质机，那酸奶品质会欠佳。因为没有均质机牛奶中的脂肪不能充分分散，使成品中含有一些颗粒状的凝块，且发酵的时间过长使酸乳中的乳清析出，影响口感。
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