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挑选优质五莲花石材较为新颖的几个妙招：1.石材表面光泽度，光亮度越好，质量就越好，表面整齐平整，没有麻点。2.石材四角是直角，不允许出现缺角，断裂的现象，石材厚度要一样均一。3.表面的颜色、色泽、花纹要统一，色泽颜色不要太暗，花纹要一致，不然拼接后会影响装饰效果。4.石材内部的晶体结构必须排列一致、致密、这样才能显示出山东石材硬度程度。
在众多材料的贡献中，五莲花石材是非常特殊的，其应用应该追溯到人类的起源时代，当时的人们就已经学会了用五莲花石材类作为一个攻击生存的武器。五莲花石材的坚硬、优良的性能和丰富的蕴藏，被各个历史时期的人们所青睐。作为一种建筑材料，五莲花石材承受了千百年来风雨的冲洗淋刷，但依然屹立。
花岗岩是一种吸收性的物质，会把烹饪时的油污吸入其内部。任何清洗剂几乎都不可能除去五莲花石材内部的油污。然而，有一种称为'药糊清除'的技术能将花岗岩内部的污染吸附出来，并恢复其原来的颜色。油污被清除后，建议涂布优质的防油污的五莲花石材渗透性防护剂。
