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金泉牌米粉、米线专用机，装有自动温空装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净投入机器中即可生产出产品，自动化程度高，操作简单，l人即可生产，自动加料、一次自熟成型。可生产米粉、米线、桂林米粉、过桥米线、年糕、糍粑等产品。各种形状都可生产（圆、扁），加工食品外表光滑，厚薄、宽窄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。
粗粮细吃，吃的是健康，吃的是时尚。食品权威人事一致认为，杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业将是21世纪最具有发展前途的朝阳产业，是最值得投资的项目。老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增，生产利润丰厚。
性能特点：
1.米粉机成型米粉久煮不断、口感爽滑、营养丰富。
2.该机设计先进，结构紧凑，占地面积小。
3.生产工艺简单快捷，一步成型。 生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工。
4.米粉机生产多样性可生产米粉、米线、粉丝、粉条、、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、
5.各种面条、杂粮面条、彩色面条以及以红薯、玉米、大豆、蚕豆等制成淀粉为原料的等多种食品而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。
米粉机升级换代速度快，随着现代高新技术的发展，米粉机技术发展和创新更加迅速，更新换代周期越来越短，行业得以扩展，相继推出了第二代、第三代等新产品。环境保护要求日益升高，节省较高的人力费用，提高工作效率，让个性化和多功能并存，这无疑会提高设备的利用率。
米粉机作业原理创新突破，自动化程度创造了条件，实现了全液压传动，平稳操纵方便省力，机械应该赋予人性化和灵性，发挥各方的主创精神，共同研制和生产适销对路的产品。提高使用寿命和生产质量，外型美观，噪音也有很好的减弱作用，减少维护保养成本，操作更轻松，可靠性更高。只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、米线、糕粑。
