青岛海参加盟 2016贡参宝
您听说过八珍刺参吗作者:
贡参宝海参
八珍刺参的产量有限。贡参宝八珍刺参由于来自天然海捕,潜水员人工捕捞。产量更有限制。由于八珍刺参肉质肥厚、口感好、营养高,食品卫生安全有保障,在贡参宝,八珍刺参也成了公司的招牌海参之一。
错误的发制会丧失海参滋补效果
贡参宝海参现在不少人都选择食用海参进补,由于对海参知识的缺乏,在购买的过程中可能会受到欺骗,买回来的海参基本没有营养。即使购买到了优质海参,而又因为错误的泡发与食用方法,导致海参中的营养被人体吸收不了,以至于达不到滋补的效果!海参的发制率是衡量干海参质量的方法之一,但不代表你购买得海参也需要这样发制后再吃!如果你将购买回的干海参,经过长时间反复发制后再食用,这其实是大错特错的!这样发制后的海参基本已无营养可言,达不到滋补的效果!
那么到底该如何食用海参进补呢?其实干海参只要经过淡水浸泡后,完全软化后就可以食用!具体泡多长时间可看个人喜好!想吃软的就多泡点时间!不必盲目追求发涨的大小!一般海参发涨到长度增加1.5倍就完全可以食用了。
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如何鉴别野生海参与养殖海参作者:贡参宝海参
鉴别海参是不是野生的,要从三个方面:
一是海参的刺:
大长山岛海上野生环境生长的海参,背上的刺多是四道或五道(海洋岛产的),刺的根部粗,刺长细尖,刺与刺之间的小的毛刺多、粗,是海参呼吸的排气孔;圈养的海参大多刺短粗,小的毛刺少、细。
二是海参的吸盘:
海参是靠腹部的吸盘吸附在海底,野生海参腹部的吸盘数量多,短、粗有力;圈养的吸盘量少,细、长。主要是深海的水流急,海参要牢固的趴在海底,必须紧紧地抱住海底的砂石,长久以往,野生海参的吸盘就多,短、粗有力。而圈养的海参,海水的流量小,海参轻易的就能固定在海底或岩石上,他的吸盘就细、长。
三是海参的形体;
野生的海参由于野外生长,海水深(26-27米),没有固定的饵料,多生长为三五年,且日照时间长,海参的颜色深灰色、肉厚皮薄;而圈养的海参,需要定时定量的喂养饵料,海参生长快,大多一两年就可以长成出售的体形,颜色大多暗黄、鲜艳,皮厚肉薄。野生环境生长的海参外观比较完整,海参外皮不会划伤;圈养的海参大多外部有划伤。这是因为在捕捞海参时,深海的海参大多在砂石上或海参养殖的吊网内,容易捕捞。而圈养的海参大多趴在坚固的岩石缝间,不大好捕捞,必须要用专用的工具,快速的铲抢才能拿到,这样容易碰伤海参。
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国外三种海参在营养价值上的比较
世界海参种类非常多,不同种类和来源的海参,由于生活的海域、环境不同、所摄食物各异,其营养价值和功效存有差异。
近年来,市面上海参种类繁多,且不同种类、不同产地海参市场价格差异较大,给消费者造成了混乱。今天,贡参宝海参为大家介绍3种国外海参的主要活性成分,并在分析后的比较结果。
通过对美国肉参、墨西哥刺参、冰岛刺参三种海参的分析比较,结果表明,这三种海参体壁中以冰岛刺参的皂苷含量高,墨西哥刺参的黏多糖含量高。三种海参均具有显著的提高免疫调节的作用,其中,冰岛刺参在促进体液免疫和非特异性免疫方面的作用更突出。
贡参宝为大家介绍外国海参,旨为大家建立评价海参的品种与营养价值的统一标准,正确引导海参消费提供科学依据。
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