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红枣的烘干加工技术
南昌永淦公司推出的红枣烘干设备整个烘干房可使用面积40立方，在多个城市均有成功案例可参观，一次可烘干1800斤红枣，平均每小时用电量在12度左右。烘房结构采用保温挤塑板，保温耐用。控制系统采用永淦专用温湿度控制器，已实现无人值守自动化运行。热源采用高温热泵空气源烘干机，节能65%以上，一度电当三度电用。具有温度高，用电量少的优势。为您节省运行成本。宜春红枣烘干房，江西红枣烘干机，南昌红枣烘干房找永淦，赣州红枣烘干设备找南昌永淦。
工艺流程：原料选择→分级→热烫→干制→回软→分级→包装。
技术要点：
①原料选择：制作红枣的果实要求成熟度高，着色好，果面全面变红，糖分含量高，肉质肥厚饱满，皮薄，核小。剔除病、虫、烂、伤果及杂物。
②分级：按品种、大小、成熟度分级，以使制品干燥程度一致。
③热烫：将枣果装入竹篮或铁篮中，在沸水中烫漂5分钟左右，至果皮稍软即可。热烫后立即在冷水中冷却。
④干制：自然干制约需20～25天，晒枣堆放厚度一般为3～5厘米。早晨日出后摊开，日落时收集成堆，用草席覆盖，中午前后翻动几次。晒至枣皮皱缩呈深红色，枣的重量减至原来的一半以上时，开始堆积回软。人工干制时，每平方米烘盘上一般装枣12～15千克，装枣厚度以不超过两层枣为度，小果品种如金丝小枣可适当装厚些。送入烘干室后，在6～8小时内使温度平稳上升到55～60℃，烘烤8～10小时；继续升温至68～70℃，但不得超过75℃，再烘烤6小时，使温度逐渐下降到50℃。全部烘烤时间约24小时。在烘烤时，要尽量使各个位置的枣果受热均匀。烘烤至七、八成干后，再以1周左右的时间进行晾晒或风干。
2016年江西枳壳烘干机供应
南昌永淦公司是一家专注于空气能高温热泵中药材烘干设备的生产厂家，新研发出的一款新型节能烘干设备—枳壳烘干机。一次性可烘干2000斤枳壳，平均每小时用电8度，设备全自动化运行，无需人工值守。为农民朋友解决了江西枳壳生产靠天吃饭的难题。
枳壳，一般在7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。具有理气宽中，行滞消胀之功效。常用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，脏器下垂。本品呈半球形，直径3～5cm。外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室；有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮黄白色，光滑而稍隆起，厚0.4～1.3cm，边缘散有1～2列油室，瓤囊7～12瓣，少数至15瓣，汁囊干缩呈棕色至棕褐色，内藏种子。质坚硬，不易折断。气清香，味苦、微酸。枳壳主产于四川、江西、湖南、湖北、江苏。过往生产枳壳一般使用日晒，现在可以使用专来的枳壳烘干机，本文对此进行简要介绍。
本文介绍的永淦科技的枳壳烘干机属于高温热泵烘干机，通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，枳壳烘干机安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。
枳壳烘干机包括保温房+热源设备+控制器+烘烤托盘+托盘架。先确定托盘需要装的枳壳多少，厚度不要超过10厘米；再确定托盘架中的层数，每层间隔10厘米至15厘米；根据托盘架的多少确定烘房的面积大小；烘房材料科采用彩钢聚苯保温板、彩钢聚氨酯保温板（建议项）搭建；也可砖砌房屋外贴保温材料；根据一次烘烤产量、能源便利情况、成本核算、环保要求等因素确定热源设备。有电热风机、燃煤热风炉、燃煤蒸汽锅炉、高温热泵烘干机等。控制器选用控制温度和湿度的双控仪表。另外，烘房需要配置排湿风机，阶段性的将烘房的湿热空气排出即可。
永淦科技公司的枳壳烘干机的选型：
6P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用，每小时平均用电6度左右；
10P烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用，每小时平均用电12度左右；
展开说明：枳壳烘干机要配合烘干房来使用。如果使用专业的冷库板组合而成的烘干房，效果更佳。如果使用传统的砖块房间，成本可能会低一些，但是建议使用保温板沿墙壁四围做一下保温，同时不建议有大面积的飘窗或阳台等不利于隔热的结构。枳壳烘干机与烘干房的配型，以温升时间控制在20分钟左右为宜，太长的温升时间，影响客户体验和使用感受，也影响使用的效率。原则上3P的枳壳烘干机配合15立方米的烘房，6P的配合25-30立方米的烘房，10P的配合35-40立方米的烘干房为适宜。
江西辣椒烘干机烘干量大
南昌永淦公司是一家专注于空气能高温热泵食品烘干设备的生产厂家，新推出一款新型节能烘干设备—辣椒烘干机。一次性可烘干2400斤辣椒，平均每小时用电11度。控制系统采用永淦专用温湿度控制器，已实现无人值守自动化运行。热源采用高温热泵空气源烘干机，节能65%以上，一度电当三度电用。具有温度高，用电量少的优势。为您节省运行成本。江西辣椒烘干机可以找南昌永淦公司。
南昌永淦公司推出的辣椒烘干设备整个烘干房可使用面积40立方，一次可烘干2000斤辣椒，平均每小时用电量在12度左右。已有多家厂商预定抢购永淦辣椒烘干机。
辣椒作为我们日常生活中必不可少的调味食品，不但具有丰富的营养价值，还具有药用价值。
一、传统的辣椒烘干工艺的缺点：传统的辣椒烘干工艺有两种，一种是人工逐个绑扎，然后长期吊挂在煤火上；另一种方法是日晒，辣椒干成品通常是辣椒品质差、花黄壳多、白壳多，污染大，而且传统的烘干工艺劳动强度高、处理量小，不适合大规模的生产。此外，辣椒作为调味食品对污染问题要求较严，所以选择更加安全和无污染的设备对辣椒烘干也很关键。
二、永淦高温热泵辣椒烘干工艺永淦高温热泵烘干机能实现精准控温，操作简便，对环境和物料无任何污染，节能环保，烘干品质佳，是辣椒烘干的不二选择。1、堆放通常辣椒的堆放厚度一般20-30厘米为宜，透气性好，风阻小，虽然有利于热交换．但热空气与辣椒的接触时间相对缩短，热利用率低．若堆放太厚．则阻力增太，热空气无法穿透物层．烘干效果较差。2、温度的选择辣椒烘干的热风温度取值如何关系到辣般的品质和烘干效率，试以辣椒的
