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牛肉干的干燥
1、效率高、节约能源、加热均匀。微波具有穿透性,能穿透到牛肉干内部加热,做到里外同时加热,且只有被加热的牛肉干吸收微波能,所以电热效率高、加热均匀、热损失小。与常规电热干燥相比,一般可节电1/3~1/2。
2、低温杀菌效果好,微波热效应、非热效应双重杀菌作用,与常规方法比,具有低温、快速的特点,能保持食品原有色、香、味,不破坏营养成份,同时具有膨化效果,产品口感佳。
3、控制方便及时、生产不受气候条件影响,微波设备即开即用,没有热惯性,微波功率的大小、传输速度可连续平滑调节,可连续24小时生产。
4、微波设备加热时本身没有热辐射,可改善劳动条件。微波干燥设备泄漏量符合国家标准。设备结构紧凑、占地面积小。
本文主要给大家介绍了微波设备对食品的风味是有影响的,我们能做的就是尽量让风味保持住,大家可以参考一二。还有我们知道了牛肉干燥杀菌的四方面的特点,这是使用微波干燥设备的结果。欢迎大家来我们公司选购相关设备!
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一般木材使用木材微波干燥设备都是用于木材的二次烘干,二次烘干的木材在不同用途的时候用的木材的材质,厚度,木材的湿度都是不一样。所以使用的木材微波干燥设备也是不一样的。22-25mm厚的软木一般使用隧道式微波干燥机就可以满足生产需要,隧道式微波干燥机生产量大,速度快,进料到出料3-10分钟就可以,烘干出来的木材湿度可以控制在10-13度。二次烘干的木方可以采用微波木材干燥窑,也可以称为微波干燥箱,这样的木材微波干燥设备可以设计的比较大,一次放料4-8立方都可以,木材在里面的烘干时间根据木材的不同湿度,需要烘干时间也是不一样的。
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