铁岭酱腌菜巴氏灭菌机|诸城亿马机械|酱腌菜巴

巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。

1)工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

2杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

3)蒸汽杀菌功能（可选项）

巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消

毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最

多16天。