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什么样的凉皮机是好的，优质凉皮机有那些方面的优势？
对凉皮机的优劣评估主要有性能、产量、稳定性三个方面综合评估。详细的阐释凉皮机应该拥有的优势和特性。
性能是考验凉皮机综合特性重要方面，性能决定了凉皮机的主要特性，性能好的凉皮机结构合理，各个部件之间相互连接紧扣，各部分的运转调试好，特别对于凉皮机内部来说，主轴的运转以及轴承之间的相互作用以及摩擦损耗都做好，性能其实在某方面的意义将决定了凉皮机的稳定性。
不断对凉皮机本身进行技术改造和创新,不断对企业管理营销和售后服务手段和理念进行改进和创新,融合科技、人文、环保为一体,着力打造更环保、更节能、更高效同时也更加安全健康的食品机械产品,才能为企业的发展来带永不衰减的动力.
凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
多功能蒸汽凉皮机（凉皮、米皮、擀面皮、河粉都可以做。）可批发零售，
1.操作简便，节能耗低 。
2.一机多用，用不同原材料，可生产不同产品，凉皮、米皮、米粉、河粉、面皮、大拉皮等。
3.时生产150斤、300斤、450斤、600斤、1500斤、1750斤、2000斤等等，二人操作，自动刷油，分离，切条，折叠，省力省时。 4.提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保，终身维修
5.一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。
6.人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。 7.主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准，美观耐用。并具有循环风冷系统，结构科学合理。
8.使用本机洗面和不洗面均可操作，厚薄均匀，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。
9.该机可自动切条，生产宽窄不同的凉皮河粉等产品。
设计原理:我公司专注专业设备的生产与研究十余年，本机是我公司工程技术人员在多年生产凉皮机的基础上，根据全国各地用户信息反馈、总结市场上凉皮机的缺陷，经反复试制后，推出新一代凉皮机。该机是我公司新研发的新一代多功能蒸汽式多用机，集前系列产品之优缺点的基础之上，采用数码调速、本机热源完全采用电力、锅炉（加热部分和传动部分）超低噪音、超节能、超环保，稳定性好。主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。 具有一次性成熟、结构合理、维修方便、操作简单等特点！做出的凉皮色泽均匀、晶亮剔透，外表细腻光滑、粗细一致，口感舒适、冷热均食，厚薄均匀可调，不乏弹性！
