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蓝莓果的价值
蓝莓具有极高的价值，果肉细腻，营养丰富，果实直径约为1.5-2.0厘米，种子极小，可食率为100、%，酸甜适口，除了常见的糖、酸、维生素c，还富含有：维生素A,B,E,SOD,熊果苷，花青素，黄酮类化合物以及丰富的Ke,K,Zn,Ca,Mn,等。果实中花青素含量高达163MG/100g，总氨基酸含量0.254%，比含量丰富的山楂都高，蓝莓果胶物质含量很高，能有效地降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，减少血管疾病的发生，预防心胀病及中风；维生素含量高可促进创伤和骨折愈合，增强机体抵抗力，促进造血，参与解毒；增强肌体抵抗力。丰富的含钾量有助于促进人体内液体平衡和对蛋白质的利用；维持神经与肌肉的应激性和对蛋白质的利用；丰富的色素苷具有活化视网膜的功效；缓解眼疲劳改善视力。
蓝莓苗木的形态
蓝莓为灌木，树体巨细及形状区别明显。树高从5m到0.3m，多年丛生，有常绿也有落叶，单叶互生，叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合，外缘4或5裂，白色或粉红色，雄蕊8～10个，短于花柱，由昆虫或风媒授粉，花序多为总状花序。多数种老练时果实呈蓝黑色，有的种为红色；果实有球形、椭圆、扁圆或梨形，均匀单果重约在0.5～2.5g之间。果肉细软，多浆汁。种子细微，食用时可随果肉食下不影响口感，根系多而纤细，粗大健壮根少，散布浅，没有根毛。
蓝莓的介绍
说起蓝莓，大家都并不陌生吧，蓝莓究竟都应该要怎样吃呢?蓝莓的适合人群都是什么样的呢?说起蓝莓的这些问题的话，各位朋友们也还都会非常的感兴趣吧，关于蓝莓适合人群是什么样的这个问题，各位都非常的感兴趣吧，接下来的时间，我们就一起来了解一下吧。
蓝莓营养分析：1. 蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;
蓝莓营养分析：2. 蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;
蓝莓营养分析：3. 蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
