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购买饼干应该知道以下四点：
1.应在规模较大的商场和超市购买产品。因为这些场所的经销商在进货渠道把关上会比较严,产品质量比较有保证。
2.细看产品标签。看厂名、厂址、电话、执行标准是否齐全;产品是否在保质期内;注意产品上是否贴有'QS'标志;配料表是否详细。应多注重积累对食品添加剂等化学名词的知识,别让标签上注明的成分添加标注成为一堆无意义的陌生名词。
3.检查包装。除了要检查包装是否有破损,条件允许下,察看包装内层是否有水汽,因为饼干产品容易受潮,如果饼干含水分过高,则易于细菌、霉菌的繁殖,尤其在广州的梅雨季节更容易发生油脂氧化,会缩短产品的保质期。
4.注意保存。质量好的饼干应外形完整,花纹清晰,无收缩、变形,并具有产品特有的酥松香脆。打开包装后应尽快食用,一次食用不完应存储在密封容器中,放置在阴凉干燥处。
麦特龙饼干精选优质小麦，精炼植物油，一级白砂糖等原料混合精心制造而成，口感酥松，是您休闲零食选择！是家庭喜事，单位团购及员工福利及银行电信移动单位馈赠客户的不二选择！
宜昌华尔食品有限责任公司地处拥有深厚历史底蕴的三国文化所在地---宜昌当阳，北距荆宜高速公路12公里，南距宜黄高速公路20公里，交通十分便利。
宜昌华尔食品有限责任公司前身是宜昌龙台食品有限公司，创办于1984年，有着三十多年的生产经营历史，为顺应经济发展，2002年公司改制为现在的宜昌华尔食品有限责任公司，经过近些年的努力，公司现占地面积5万平方米，建筑面积3万平方米，公司注册资金两千万元，现有从业人员120余人，拥有各类专业技术人员20余名，公司主要生产“麦特龙”“乡间三坊”“侎依倚”牌系列饼干及曲奇、威化、膨化食品等休闲食品。欢迎休闲食品批发经销商来电咨询！
十九世纪五十年代的一天，法国比斯湾，狂风使一艘英国帆船触礁搁浅，船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他们只好把泡在一起的面糊带回岛上，并将它们捏成一个个小团，烤熟后吃。没想到，烤熟的面团又松又脆，味道可口。为了纪念这次脱险，船员们回到英国后，就用同样方法烤制小饼吃，并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼。这就是今天饼干英文名biscuit（比斯开）的由来。
宜昌华尔食品有限责任公司，30多年的食品经营历史，专业生产各种定量装曲奇散装曲奇年货礼盒曲奇喜庆伴手礼回礼食品，适合各流通批发贸易渠道，也适合终端卖场，也适合学校单位福利团购，也适合微商淘宝店铺货源电商分销，欢迎休闲食品批发贸易商来电咨询！
饼干(Biscuit)最简单的产品形态是单纯用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。
·曲奇饼干:以小麦粉、糖、乳制品为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，以和面，采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型，烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的酥化焙烤食品。
发酵(苏打)饼:以小麦粉、糖、油脂为主要原料，酵母为疏松剂，加入各种辅料，经发酵、调粉、辊压、叠层、烘烤制成的松脆、具有发酵制品特有香味的焙烤食品。发酵饼又称巧克力架，按其配方分为咸发酵饼和甜发酵饼。
·薄脆饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入调味品等辅料， 饼干经调粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。
宜昌华尔食品有限责任公司有着30多年的食品经营历史，专业生产曲奇饼干，朱古力夹心饼干等各种高中档饼干生产厂家及饼干批发代理的资深专业饼干供应厂家。
在2004年6月份，公司了进一步确保稳定的产品质量，积极申办了“食品安全市场准入”，并取得了“市场准入”资格，在湖北省同行业中头一批通过QS认证。为了进一步完善企业的产品质量管理体系和企业的规范化管理体系，2005 年7月又顺利通过ISO9001：2000的质量管理体系的认证。近年来连续获得市级以上，质量管理先进单位、安全合格先进单位、消费者满意产品单位，市重合同守信用单位，省重合同守信用单位称号，安全生产先进单位等荣誉称号。企业为了不断的发展，更好的服务三农，支持社会主义新农村建设，带动当地农民致富， 2006年被宜昌市命名为农业产业化市级重点龙头企业，使企业注入了更大的活力。
