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向辉机械1|红薯粉皮机|红薯粉皮机厂家

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品牌: 凉皮机
单价: 电询
起订: 1
供货总量: 20000
发货期限: 自买家付款之日起 14 天内发货
所在地: 北京
最后更新: 2016-08-29 16:19
浏览次数: 4
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

   要准备制作粉皮的原料,那就是红薯淀粉。有的地方也用绿豆淀粉、马铃薯淀粉、或者是蚕豆淀粉。不同的原料做不同的产品,其实工作原理都是一样的。淀粉准备好后就是将淀粉和成糊状

是就是将货号的面浆水倒入圆形粉皮机的料斗内就可以了。启动机械进行加工制作。圆形粉皮机采用的是电锅炉水蒸气蒸浆的方式将淀粉浆蒸熟。这样既保持了粉皮的形状,又能保证粉皮的口感。




      公司经过长久的深入市场调研,相继研发“福泽”系列:包子机,水饺机,搓鱼机,拨疙瘩机,智能机器人刀削面机,多功能麻食机,全自动蒸气凉皮机,刀切馒头机,圆馒头机,整形机,自动揉面机,包子饺子皮机,拉面机,穿肉串机,六面蛋卷机,多功能切菜机,压面机,拌面机,和面机,饸饹面机,牛筋面机,多功能烤鸡炉,高效节能地瓜炉,多功能煮玉米炉等多种先进面食机械。公司对产品的质量严格要求,层层把关,精益求精的生产理念,完善及时的售后体系,赢得广大用户一致好评,远销国内众多省市及国外各地!

      让客户买的放心,用的顺心,是“福泽”人不断地追求,我们做的不仅仅是产品,更多的是为用户 提供全方位的服务和解决方案。公司宗旨:“以诚待客,以质立足”,高标准,高质量严格要求自己,热忱欢迎各界新老用户前来洽谈指导工作,愿与社会各界广交朋友,携手共创美好明天! 


 



粉皮的做法大全

所需设备:粉皮机(含和浆机、主机、切割机)

工艺流程:原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断—粉皮成型—包装。

制作方法:

1、选料:制作粉皮可选用优质大米、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。

2、和浆:将选好的优质淀粉称重,按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润,和浆时转速不可过高。一般控制在××转/分,这时效果极好。

3、上料:打开和浆机成品浆室阀门,使浆液缓缓流入粉皮机上料斗,流量以料斗中浆液不间断为宜。

4、急蒸、缓蒸,浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段,迅速定型后进入缓蒸段成型。

5、低温冷却,高温成熟后的粉皮,非常柔软、粘度大、不便于脱离包装,需进行低温冷却,使韧性增强。

6、脱离,经低温冷却后的粉皮用运输带至切割机,自动切成段,输送至下道工序。

7.干燥。可以自然干燥也可以用烘干,烘干的口感一般不如自然晒干的好,但卫生程度高一点

粉皮粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口,泛着淡淡的香气,南方人记忆中的美味也在此得以传承,一碗飘香四溢的粉皮,承载着南方人对家乡的眷恋,承载着中国源远流长、博大精深的传统文化,承载着记忆中美味时刻。




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