全自动年糕切片机、玉溪市年糕切片机、鸿睿机械

高产型年糕机机高产原理：

     高产型年糕机和手工做、点的年糕脑一样。它不是把年糕脑倒进桶内，而是

把年糕脑轻放在桶内，尽量保持年糕脑的状态，在桶内不搅拌，通过搅拌腔室(容纳

两小碗年糕脑)，搅拌2秒钟在年糕脑没出水时，就制成了小颗粒糊状，流到布上，

糊状的年糕脑从搅拌腔室流到布上，约20秒后到达叠制箱内，蛋白质在静止状态下

开始凝固，这时流出来的水几乎没有混合物(蛋白质)，从而避免了蛋白质的流失，

这就是高产的原理。

食品机械设备紧密联系着人们的日常生活，息息相关着人们的一切生活活动，是生活中不可或缺的一份子。食品机械设备由传统发展到现代、由单一发展出多元化，使食品机械更加符合现在人们的要求，也更加贴近人们的需求。但不得不提的是眼下在我国食品依然以来自农村未曾加工的食品为主，因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失每年都在不断发生，而且数额巨大。据一份市场资料不完全统计：我国农产品因此而造成的损失每年约为60亿。这是一个令人愕然的数字！加上一些因未深层次加工而造成的综合性损失就更不可估量，食品机械的出现就显得客观的必要，而换成另外一个角度：食品机械在我国就有着异常庞大的市场需求。

国内食品加工机械企业有超过45万家，但是机械化应用并不是普遍，但绝大多数 是比较落后的设备或者是比较落后的技术，这严重的阻碍了食品加工机械企业的发 展。当前，我国多数的食品加工机械企业将市场对准国外，但日本、德国、意大利 在食品加工机械行业占据了很强的位置，他们的技术水平对我国的食品加工机械市 场具有压倒性的优势，国外的市场的竞争也相当激烈。我国的食品加工企业能在国 际市场中有占有一定地位的只有少数几家。