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永淦牌黄花菜烘干机-烘干机利器
一、加工工艺
黄花菜→蒸制→烘干→检验→计量包装
2、操作要点
黄花菜采摘：选择花蕾在裂嘴前1～2小时采摘，这时的黄花菜产量高，质量好。
蒸制：蒸制是黄花菜加工中的一道重要工序，采收的花蕾应及时进行蒸制，蒸制时间为15分钟左右，即达到五成熟为准，颜色由黄转绿，花柄开始发软，手搓花蕾有轻微的嗦嗦声即可。
烘干：将蒸制后的花蕾均匀地摊在烘盘上或烘网上进行烘干，烘干温度为50℃～70℃为宜,终了水份为14％即可。
检验：烘干后的黄花菜进行挑选分级，除去杂物。
计量包装：检验后用包装袋进行计量包装。
黄花菜烘干机
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
黄花菜存储一般以干黄花菜为方便。传统烘干方式主要是煤和柴火为主，但传统烘干方式比较耗能，而且污染重，对黄花菜也有污染且很费人力。我公司的永淦黄花菜烘干机，是用热泵作为烘干热源的，烘干过程中，全自动控制，不用人工守着，而且烘干过程不产生任何污染，环保节能。可以通过国家食品安全检测。
永淦霸王花烘干机
霸王花，也要剑花，为仙人掌科量天尺属植物，原产墨西哥、南美热带雨林，现全世界的热带、亚热带地区均有栽培。我国主要分布在广东、广西，以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区，其花产品在国内外市场十分畅销，主要用于制作花馔靓汤，达到强身健体、清补养生的目的。
霸王花的营养价值很高，通过对仙人掌类可食植物剑花的部分营养成分进行分析，结果表明，每100 g霸王花的干制品营养成分的含量:水分9.570 g，蛋白质1.812 g，粗纤维2.785 g，灰分1.547 g，钙961.27 mg，磷328.45 mg。特别是经过测试分析表明霸王花至少含有13种氨基酸，其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸。例如:霸王花中每100ug游离氨基酸为:天门冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，异亮氨酸25 mg，谷氨酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，丝氨酸108 mg，酪氨酸122 mg，赖氨酸26 mg，精氨酸78 mg，缬氨酸59 mg，苏氨酸28 mg，亮氨酸42 mg等等。此外，还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此，霸王花具有较高的食用价值
