烟草烘干|南昌永淦|烟草烘干热泵

烟草烘干房，烟叶烘干机

二、烟草烘干的三段式理论

烟叶烘烤是一个与物理变化相伴随的复杂的生理生化过程。其中物理变化是指烟叶内的水分不断地汽化排出组织，使烟叶逐渐干燥；生理生化变化则是最基本、最重要的变化，而且是极其复杂的，它包括新鲜烟叶组织细胞在呼吸酶类、水解酶类、氧化一还原酶类等的作用下，使烟叶内含物质分解、转化和消耗的全过程。烘烤原理就是要研究这个过程的基本规律，从而制定人为调控措施，使烟叶的各种变化向着最有利于工业可用性的方向发展，即达到烤熟、烤黄、烤香。可以将烟叶烘烤的基本理论归纳如下：

三、烟草三段式烘烤的技术指标及一般过程

烘烤是烤烟生产至关重要的技术环节。烤烟三段式烘烤工艺是以烟叶烘烤基本原理为基础，根据烟叶的实际素质特点和烘烤设备状况，将国内传统烘烤技术的精华融入国外典型的简化烘烤工艺框架中，优化和简化对烘烤环境温度、湿度、持续时间与烟叶变化的对应指标控制，确保烟叶烘烤过程外观变化与内在变化协调，内部水分动态与物质转化协调，充分显露在农艺过程中形成和积累的质量潜势，最终把烟叶烤熟、烤黄、烤香，实现内在品质与外观质量的统一。

四、永淦高温热泵烟草烘干系统的结构及优点

福瑞斯永淦自2002年开始，深入研究了影响烟叶烘烤过程最主要的生理生化变化规律及其与烘烤环境条件的关系；研究开发了适合我国国情的高温热泵烟草烘干系统，随着我国电力供应逐渐达到富裕程度，烟草种植方式的转变，及烟草种植主产区电网改造的深入进行，该技术具有广阔的应用前景。永淦高温热泵烟草烘干系统具有如下优点：

1）绿色环保。烟草烘干的整个过程中无废水、废气、废渣产生和排放。不会对烟叶及周边环境产生任何直接或间接污染。

2）自动化程度高。采用更先进的数字传感技术和电子元器件精密控制烤烟过程的温湿度变化，加热排湿均自动进行，自动化程度高；多座连体烤房可实现集中整体控制，无需每座人工专人巡视。

3）提升烟草烘干品质。先进的烟草烘干控制系统，精准的温湿度控制，提升了烟叶烘干的品质，也保障了烟草品质的稳定，切实提升烟农收益。手177

4）烘干能耗低。热泵烘干系统具有良好的节电效益。加上良好的烤箱保温，如果再辅以太阳能加热，整个系统的烘干能耗低，经济性良好。机7913

5）大幅度节省劳动力投入，减轻烟草烘干的劳动强度，节省人力成本。号3287

6）环保节能的高新技术产品符合政府节能减排的政策方向。

供应热泵黄花菜烘干机

南昌永淦公司是一家专注于空气能高温热泵食品烘干设备的生产厂家，新推出一款新型节能烘干设备—黄花菜烘干机。一次性可烘干1800斤黄花菜，平均每小时用电11度，黄花菜烘干时间可缩短至11小时。控制系统采用永淦专用温湿度控制器，已实现无人值守自动化运行。热源采用高温热泵空气源烘干机，节能65%以上，一度电当三度电用。具有温度高，用电量少的优势。为您节省运行成本。黄花菜烘干机就找南昌永淦公司。

一、适时采摘花蕾一般在下午５～７时开放，雨天开放时间稍早。采摘通常在花蕾开放前４～５小时开始，若采收过早，花蕾未充分开放，影响产量和品质；若采收过迟，干制后品质差。采收时不得损坏花薹。采回后，如不及时蒸制，应将花蕾摊放在阴凉处，避免日光照射。

二、及时蒸制蒸制的作用是利用蒸气迅速杀死花蕾内部生物酶的活性，防止在加工过程中因氧化褐变引起变色。因此，采回黄花菜的当天下午应及时蒸制，切不可延至第二天进行。蒸制的方法有两种，一种是单独蒸制，即先将水煮沸，然后把花蕾放入蒸笼中，蒸８～１０分钟即可；另一种是用木制大型蒸柜蒸制。蒸柜长２．４米，底座嵌在灶上，四周密封，侧面开门，内分４层，每层可摆４个竹筛。蒸制前先在铁锅内盛２０～２５厘米深的水，沸腾后将花蕾装在竹筛内，然后将竹筛分层置于蒸柜，关闭蒸柜侧门，蒸２０～３０分钟即可。蒸制的时间很重要，时间过短，花蕾未熟，不易晒干，干制品风味不好；时间过长，花蕾形状扁平，干燥后呈黑色，品质较差。蒸制的标准是里生外熟，花蕾刚发软且稍下垂，颜色由原来的黄绿色变为淡黄色。

三、适度摊晾蒸制好的花蕾不要立即出筛干燥，而应一筛一筛地置于清洁通风的地方晾一个晚上。一般下午蒸好的花蕾，摊晾到第二天早晨再进行干燥。

（一）竹帘干燥。此法干燥时间短，干制成品率比用竹席暴晒高２％～３％，切忌将花蕾直接摊于水泥坪或三合土结构的晒坪上暴晒，因为这样受热不均，容易产生上生下熟的现象，且颜色发黑，影响干制品质量。太阳暴晒３天后即可收起。

（二）烘房干燥。阴雨天不能晒制时，可采用烘房进行干燥。先将烘房温度升高到９０℃，然后放入黄花菜。黄花菜大量吸热，使烘房温度下降到６５℃，维持此温度１０～１２小时，最后自然降温到５０℃，直到烘干为止。干燥期间要翻倒３～４次，注意通风排湿。整个过程不能使用硫磺熏蒸。

（三）气流干燥。对于大量加工的生产企业，可采用封闭循环带式干燥机组进行蒸汽蒸烫，结合气流干燥脱水，直接由鲜黄花菜生产优质的干黄花菜。冷却后精选分级，计量包装，最后入库收藏或直接上市。用这种方法加工黄花菜，可以克服以往脱水加工中存在的色泽差、易腐烂、二氧化硫残留等问题，而且加工干燥黄花菜速度快、损耗低、产品色泽亮、风味好、保质期长。

黄花菜烘干机还可运用于：米粉，电镀件、纸品、烤烟、果蔬、果脯、肉制品、肠衣、海产品、烟叶、皮革、香菇、枸杞、干果、红枣、核桃、杏子、腐竹、沙姜、布料、衣物、肥料、中药材、蚊香、污泥等的烘干。

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