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微波技术在食品加工方面的优点
液体杀菌一般微波杀菌方法以物料包装与否，分为包装前和包装后杀菌两种。先灌装后杀菌方式，技术改造投资少。但液料与容器同时受热，不可避免的会增加能耗，并且对封闭后的容器耐压强度、耐高温强度提出要求；采用先杀菌后灌装方式，虽然节约能耗，但需有与之配套的无菌灌装技术和设备，以及容器独立清洗和杀菌等设备，否则容易造成包装时的二次污染。
微波加热设备实现自动化生产微波加热干燥设备只要操作控制控制旋纽即可瞬间达到升降开停的的目的。因为在加热时，只有物体本身升温，炉体、炉膛内空气均无余热，因此热惯性极小，没有热量损失，应用微机控制可对产品质量自动监测，特别适宜于加热过程中和加热工艺规范的自动化控制。
霉天 。这是一个在南方湿润地区才有的季节。有两种说法：一种是叫黄梅季，是指梅子黄熟的时候。由于此时正好是南方空气湿度最.高的时候，东西容易发霉，所以也叫“黄霉天”
时霉天 。常年5～6月之间，我省自北而南进入一段较长的阴沉多雨天气，有时是间隔地，有时是连续地下着大雨或暴雨，这一时段为我省的雨季。由于阴雨连绵，气温又相对较高，空气潮湿，衣物容易发霉，所以这种天气俗称为“霉雨”。
每年的特有这个季节，是无法避免的，我们能做到的，是各种防“霉”措施。铭鑫公司自主研发的食品微波干燥机，药材微波烘干机，中药微波杀菌机，
