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薏米收获：
薏米当年即可收获，当植株下部叶片转黄时有80％果粒成熟变黑褐色时割下打捆，然后堆放3-5天，可使未成熟粒后熟，然后用打谷机等方法脱粒。晒干即为壳薏米。大面积种植可以采用联合收割机作业，提高采收效率。出售时以薏米粒饱满、无杂质、干燥为佳品。辽宁地区亩产约600-800斤，高产达900斤以上。
薏苡用种子繁殖选择生长健壮、分枝多、结籽密、果壳呈黑褐色的丰产单株作母株，与果实成熟时采种，选留籽粒大、饱满而富有光泽的种子播种。播种前用60℃的温水浸种30分钟，捞出晾干，或先用冷水浸种12小时，捞出再转入沸水中烫6~8分钟，立即取出摊开，晒干后播种。播种以3月下旬至4月中旬为宜，一般采用条播，按行距40~60厘米开沟，沟深3~5厘米，将种子均匀撒入沟内，覆土后稍镇压，10~15天左右可出苗。每亩用种子5千克。
近几年各地种植面积较少，但市场需求未减，加上食用及做保健品用等，用量大增，而种植力度没有跟上，造成市场货源短缺，供求矛盾显现，其价格已经不断上涨，经加工后的薏米仁，目前价格已经从原来的10元上涨到15-19元/公斤。受H1N1流感病毒影响，国药大展威力，抗甲流中药材畅销价涨，薏米也是其中一个重要的原料药，需求大增。今年产地旱情严重，目前价格已应声上涨，后市仍将看好。2014年薏米种植商机再现！
