高血糖饮食易使女性患心脏病
高血糖饮食需要注意些什么?高血糖饮食有什么要忌口的?高血糖饮食也是有原则的,让我们来了解一下。
高血糖饮食是高血脂病人平时最为关心的了。研究证明,高血糖指数碳水化合物与女性的冠心病发病有关,但对男性没有影响。
高碳水化合物饮食会增加血液中葡萄糖和有害血脂的水平,而降低了起保护作用的HDL的水平,从而会增加患心脏病的风险。然而,不是所有的碳水化合物对血糖水平有同样的作用。血糖指数是衡量一种食品相对同等量的葡萄糖或面包来说增加血糖的多少。血糖载量是通过一种食品的血糖指数,或者它所含碳水化合物总量计算出来的。
意大利研究人员对完成饮食问卷的47749名成人作了调查。通过问卷,研究人员得出了他们所摄入的碳水化合物总量,以及他们所摄入食品的平均血糖指数