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千叶豆腐斩拌机作用*
1.豆蛋白质的活化作用*增加馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。
2.改善豆的结构状况*使豆制品与辅助材料充分拌匀，结合的牢固。提高豆制品的弹性，烘烤时不易出油。
3.破坏结缔组织薄膜，使蛋白质分子膨胀使原料馅产生粘着性和持水性提高
山东省诸城市汇康食品机械厂为了广大客户对千叶豆腐的需求，特研发了千叶豆腐高速斩拌机ZB-125L和千叶豆腐高速斩拌机ZB-80L两个系列的斩拌机。
1、千叶豆腐高速斩拌机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、千叶豆腐高速斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、千叶豆腐高速斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、千叶豆腐高速斩拌机选用进口轴承*电机符合欧标，抗过载能力强。
5、千叶豆腐高速斩拌机转速达到4000转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、千叶豆腐刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
7、千叶豆腐春秋选择的斩锅永不变形。
***山东省诸城市汇康食品机械有限公司***为了广大千页豆腐客户的需求，特研发了高速4500转斩拌机ZB-125L和高速4500转斩拌机ZB-80L两个系列的斩拌机。汇康千页豆腐高速斩拌机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
汇康千页豆腐高速斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
