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现在电动餐车的种类越来越多，样式功能越来越多，电动餐解决了我们的早餐问题，让我们吃到更营养更方便的早餐。给我们带来了极大的方便的同时，也给更多的创业者带来了商机。
电动餐车如今已成为一种消费风尚， 餐车内提供煎、炸、烹、烤、煮、涮以及保温功能，或者根据您的需求如冷藏等，
电动餐车：餐饮服务专用车，具有小巧、环保、经济、低噪音的特点。适合都市与工厂的送餐需求。
电动餐车外观简约大气。功能化的改装设计，广泛使用于大型工厂、机场、学校、医院、宾馆等场所的送餐服务，真正实现健康环保，舒适节能，满足客户的不同需求。
电动餐车由三大部分组成：电器系统、底盘、车身。 三大核心部件：电池、电机、电控。 特点：1、经济性 ；2、实用性；3、便捷性；4、广泛性
电动餐车因为功能的设计，在速度上一般不会太快。同时因为电动餐车高度要比一般的汽车高很多，所以对平稳的的要求要更高。
像最常见的房式电动餐车，一个车的高度在2.2米以上，如果速度过快，在转弯或者颠簸的时候很容易造成侧翻。
对于电动餐车平稳性的考虑，电动餐车生产厂家在设计制作的时候就要考虑到。电动餐车多为单向售卖开放型的，导致餐车两边的构造不同，如果设计不当很容易造成重心不稳，容易发生侧翻。
从生产厂家的角度，还要考虑车轮的悬挂问题，良好的悬挂系统可以很好的保证车辆的平稳和舒适。
再从使用者的角度，电动餐车正式使用后肯定内部会存放大量的食材、炊具等。这些的重量也不要忽略，一个普通的家用煤气罐满载的重量是30公斤，加上米面，其他设备，这些重量也是不小的。还有就是要把这些东西固定住，这样才可以让电动餐车行驶更加平稳。
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