全自动压榨机说明:
1、压力大小可调,出厂时已调好,12--14 MPa
2、干湿程度可数字调整。
3、压力平稳,干湿一样,节省人工。
4、主要用于豆干、香干和豆腐皮的压榨。
5、根据客户的要求,空间、高度都可以定做。
6、有2个平板小车循环工作。
联浩多功能不锈钢豆腐皮机价格 大型全自动豆腐皮机器视频-联浩机械,厂家直销!我厂家有现场试机服务,让您全程观看生产豆腐皮过程!我厂家还有专业的豆腐皮机生产技术光盘,供您学习!
豆腐皮机的选购:材质篇
买豆腐皮机是选择不锈钢材质的,还是表面喷漆的,哪一种更简单卫生?选用豆腐皮机我们考虑更高的因素是美观度还是实用性,下面我们就来为您一一解答:
豆腐皮机这个行业发展到今天也有10多年了,传统的手工磨豆腐,已经离我们的生活是越来越远了,更多的是被先进的豆腐皮机技术给替代了,豆腐皮机也在向着生产效率更高,操作更简单,更省人力发展,早期的豆腐皮机,更多的材质是选用铸铁然后表面喷漆,后来逐渐演变到全不锈钢的材质,不锈钢材质究竟有着什么样的好处呢?显而易见的不锈钢不易生锈,看起来更加的美观,卫生。
全自动豆腐皮机
要说明的是我们联浩豆制品机械选用的不锈钢材质,完全符合国家标准,不锈钢关键在于含有铬这种元素。铬在腐蚀介质的作用下,会在钢件表面生成一层坚固致密的氧化物膜,俗作“钝化膜”,这层膜使金属与外界的介质隔离,阻止金属被进一步腐蚀。因此,含铬量的高低是决定不锈钢性能的根本因素,铬的含量越多,其保护作用也越强。目前国际通用标准为,不锈钢的含铬量不能低于12%
豆腐皮机做的豆腐皮
如何使用豆腐皮机制作豆腐皮(豆腐皮机的使用方法)
一、选料
要选择优质无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳。
注:大豆浸泡时间与季节有关系。
二、磨浆
三、煮浆
煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到 75 摄氏度时,即可进行点浆工作。
四、点浆
常用凝固剂
1.石膏
2 、卤水
3 、葡萄糖酸 - 内脂
五、粉脑
六、压制
把接豆脑盘放到第一层包布上,打开流脑阀门,运转开始,调整压滚间隙使薄厚均匀。第一批包布接完后,关闭流脑口把接过流脑后的包布搬到手动液压机上(此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作)把液压机的压杆压至第 3-4 个压力,然后停流 3-5 分钟,提起手动液压机构即可揭出成品。
使用豆皮机生产出来的豆皮不单单卫生,而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。