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柴胡于冬季结冻前或春季播种。播种时按行距20厘米开沟，沟深1.5厘米，将种子均匀播于沟内，覆土1厘米，稍镇压后浇水，播种量每667平方米3~3.5千克左右，播种后注意保持土壤湿润，以利出苗。一般秋播较春播出苗齐。
柴胡野生于较干燥的山坡、林缘、林中隙地、草丛及沟旁等处。土壤多为壤土、砂质或腐殖质土，耐寒性强，并能耐旱，但忌水浸。不宜在黏土和易积水的洼地种植。如果在新开垦地播种时，务必清除田间的石块、树枝等，并应事先施足基肥，一般每667平方米施厩肥1500~2000千克，然后整平畦面，做畦，准备播种。
柴胡的功效
和解少阳，舒肝和胃，升阳举陷。治寒热往来，胸满胁痛，口苦耳聋，头痛目眩，疟疾，下利脱肛，月经不调，子宫下垂，热入血室。
柴胡的作用
柴胡的性味：苦平、归经、入肝、胆经。功能：发表、退热、疏肝、解郁、升阳。主治：感冒发烧、寒热往来、疟疾、胁胀痛、月经不调。
现代药理研究证明：柴胡具有：1、解热、退热作用平稳可靠;2、镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用;3、抗菌，对结核杆菌有抑制作用;4、抗肝损伤作用;5、抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对第1型脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用。
主治 疏散退热，升阳舒肝。用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调。
