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柴胡采收与加工
1.采收 柴胡播种后生长2年即可采挖。秋季植株开始枯萎时或春季刚长出幼苗时采收。
2.加工 采挖后除去残茎，抖去泥土，晒干或切段后晒干即成商品。
柴胡的功效
和解少阳，舒肝和胃，升阳举陷。治寒热往来，胸满胁痛，口苦耳聋，头痛目眩，疟疾，下利脱肛，月经不调，子宫下垂，热入血室。
柴胡的作用
柴胡的性味：苦平、归经、入肝、胆经。功能：发表、退热、疏肝、解郁、升阳。主治：感冒发烧、寒热往来、疟疾、胁胀痛、月经不调。
现代药理研究证明：柴胡具有：1、解热、退热作用平稳可靠;2、镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用;3、抗菌，对结核杆菌有抑制作用;4、抗肝损伤作用;5、抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对第1型脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用。
主治 疏散退热，升阳舒肝。用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调。
柴胡为常用大宗药材，可治疗寒热往来、感冒发热等症。柴胡疏肝散、柴胡舒肝丸、小柴胡汤、柴胡镇咳片、柴胡滴丸、小柴胡颗粒等都是一柴胡为主要原料。 分布于东北、华北及陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、广西等地。
狭叶柴胡多年生草本，生于干燥草原、向阳山坡及灌木林缘等处。
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