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防风为伞形花科植物，俗称“关防风”，多年生草本。具有解表祛湿、胜湿、止痉等功能。主治感冒头痛、风湿痹痛、破伤风等症。主产于四川、广东、山东、辽宁、吉林、河北、黑龙江等地。
防风种植苗间管理
一、间苗、定苗、补苗
当苗高5—6厘米、植株出现第一片真叶时，按株距6—7厘米间苗;待苗高10—12厘米时，按13—16厘米的株距定苗。间苗时，若发现缺苗，应及时补苗。
二、中耕除草
6月要进行多次除草。间苗时要除草1次。定苗时进行1次中耕，翌年中耕2—3次。当植株高30厘米左右时，先摘除老叶，后培土壅根，以防其倒伏。入冬时结合清理田间杂草、老叶，再次培土。
三、追肥
一般施肥3次。第一次在间苗时，每亩施稀人粪尿1000公斤，轻浇于行间。第二次于定苗后，每亩施尿素10—15公斤。第三次于8月下旬，每亩施过磷酸钙25公斤。
四、打薹 对两年生以上的植株，在6—7月抽薹开花时，除留种外，发现花薹时应及时将其摘除。以利根部生长。
五、排灌 在播种或栽种后到出苗前，应保持土壤湿润。防风抗旱能力强，不需浇灌。雨季要及时排水，以防积水烂根。
防风田间管理
1、追肥浇水一般情况下第一年人工栽培防风，基肥施用充足，很少表现缺肥症状。如播前基肥不足或播种在沙质土壤时，在定苗后需追肥，以保证其养分供应，促其健壮生长。一般每亩追尿素8-10公斤，硫酸钾3-5公斤。追肥可穴施，施后覆土盖肥，浇水。如遇严重干旱，要及时灌溉，以满足防风幼苗生长需求，保证其健壮生长。
2、中耕培土防风生长期间，杂草也在不断生长，与防风植株争肥、争水、争光，影响防风的正常生长发育。因此，要抓紧中耕除草。一般在封行前要中耕松土2-3次，保持田间清洁。防风封行后，中耕除草不便，如发现杂草，要及时人工拔掉，以减少对防风生长的影响。在植株封行时，要先摘除老叶，后培土壅根，以保温保湿，防止倒伏。
