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白术喜凉爽气候，怕高温。种子萌发适温为25℃，根茎生长适温为26~28℃，日平均气温超过30℃生长受到抑制，耐-10℃的低温，对土壤要求不严，一般土壤均可种植。前作以禾本科为好，不能与花生、白菜、山药、冬瓜等作物连作。
选择土质疏松，排水良好、肥力中等的砂质壤土为好。前作收获后进行冬耕，经冰冻熟化，次年春季播种前，施足底肥，整平粑细，做宽120厘米，高20厘米的高畦。
白术选育良种方法
在白术摘除花蕾前，选择术株高大，上部分枝较多，健壮整齐，无病虫害的术株为留种用，每株花蕾早而大的花蕾作种，剪去结蕾迟而小的花蕾，促使种产饱满。立冬后，待术株下部叶枯老时，连茎割回，挂于阳光充足的地方，10-15天后脱粒，去掉有病虫害瘦弱的种子，装在布袋或纸袋内贮存于阴凉通风处。如果留种数较多，不便将茎秆割回，可只将果实搞回放于通风阴凉处，干后将种子打出贮存，备播种用。我单位出售优质改良白术种子，按图片中电话联系购买。
白术为菊科多年生草本植物，药用根茎，有补脾益气、燥湿利水的功效。在全国中药材市场上为常用大宗药材品种，多年来畅销于市，是其他品种不可代替的一味药材，占据着独特的地位。不管世界经济如何萧条，治病救人还是放在第一位，所以我国的白术药材仍然销售四方，畅销无阻。不仅国内销量大，还是常年出口量最大的品种之一。
白术分为河北白术、浙江白术、湖南白术等几种，价格不同，南方的比北方的个大价格高。尤其是浙江白术，多是出口用品种，销量占出口品种前十名。经过几年的种植试验表明：南方各省使用北方产的白术种子产量高质量好，适宜大面积种植，其种子生产范围是河北省，主产地以河北省的保定安国为最多。 在过去的十几年中，浙江、福建、江西、江苏、安徽、四川、重庆、湖北、湖南、广东、贵州、云南、广西等地的药农每年都要来北方购走上千吨的白术秧子回去栽种，虽说效果不错，但成本太高，甚至每年都药烂掉一部分，很是可惜。为了改变这种劳民伤财的局面，我单位经过5-6年的探索，终于找到了成功的秘诀，就是采用北方产的白术种子在南方种植，也同样达到高产高效，没有病虫害现象。我单位出售优质改良白术种子。欲购从速电话联系。
