榨油机榨出毛油的过滤方法:
毛油是指示未经过精炼的榨油机压榨或浸出动植物油脂(如农村的机榨、土榨油和熔炼、火炼猪油等)。其主要成分是甘油三脂肪酸的混合物(俗称中性油);还含有非甘油物质,统称杂质,根据杂质在油脂中的分散状态,大体可归纳为四大类。
1、悬浮杂质:包括泥沙、料坯、粉及其它固体杂质。这些杂质的存在有利于微生物活动,使油脂极易水解酸败,而不能食用;
2、胶溶性杂质:包括磷脂、蛋白质、糖类等,其中最主要的是磷脂,这些杂质的存在不仅容易使油脂水解酸败,外观混浊暗淡,而且在烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀;严重影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味,同时也失去了油脂本身的营养价值,还具有一定的毒性;
3、油溶性杂质:包括游离脂肪酸、色素、烃类蜡、醛、酮等,还有微量金属及由于环境污染带来的有机磷、汞、多环芳烃等。这些杂质的存在对人体十分有害,部分杂质对人体还有致癌作用。
4、水份:毛油中水份含量较多,水份的存在极易使油脂水解酸败变质。
全自动花生榨油机设备压榨范围非常广泛,到底全自动花生榨油机设备是如何压榨油料作物呢?下面听少强机械专业人员为你现场解析。
芝麻:入榨前将籽炒至淡灰色,有爆裂现象,用手捏籽有油液流出,炒籽时用大火猛炒,炒籽合适,岀饼流油顺畅,有种基本无渣,饼为长条形状,一遍榨干。
菜籽:因为南北方原料水份不一,炒前加水,北方加4-6%,南方不加,先用大火猛炒至菜籽烫手,开始有爆烈的响声为止,再转用小火炒至菜籽开片呈棕红色,炒籽过程中,不得加水,入榨时菜籽时菜籽温度120-130摄氏度,顺畅,油中基本无渣。饼厚11.5毫米,呈小片状,棕红色。
花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中还应适量加入水分,使仁保持良好的柔性和充足的水份,将仁炒至八成熟,用手捏仁达到仁、皮分离,仁破裂成两瓣即可入榨,饼厚0.7毫米,饼呈长条皱纹状,出油顺畅。
以上只是简单列举了几个油料作物的压榨方法,要想知道更多的方法请来河南少强机械实地考察或者拨打我们的服务电话,我们专业人士时刻为您解答。
全自动榨油机维护与保养
1、各润油部位应防止灰尘和其他杂质侵入,每年需检查减速箱的机油质量一次,发现变质,应更换全部机油。
2、每工作50小时后应检查润滑情况,减速箱上面的油杯不得缺油,榨螺轴调整螺杆内轴承应从调整螺杆孔内每班加注黄油一次,严禁干磨。
3、当压榨量降低,出饼或出油不正常时,应将榨螺轴抽出,检查榨螺、榨条、出饼圈的磨损情况,磨损零件要及时更换。
4、每班工作结束后,应清除机器内残饼,擦干净机器表面灰尘、油垢。
5、出产季节结束后长期存放时,应进行一次保养,并将榨螺、榨条、出饼圈拆洗重新涂油,放在干燥处。