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甘草采收加工
甘草生长年限较长，采收时间可根据各地气候条件、生长和管理情况而定。一般用种子繁殖的3~4年采收，根茎繁殖的2~3年采收。采收一般在春秋季进行。秋季采挖的质坚、体重、粉质足、质量好。采挖时，将根全部挖出，去掉泥沙（忌用水洗泡），趁鲜加工。晒时要防雨，以免受潮发霉变质。晒至半干，捆成小把，继续晒到全干即可。
中药材甘草种植田间管理
（1）施肥：第2、第3年每年春季秧苗萌发前追施磷二铵每亩25千克。并开沟施于行侧10厘米深处，沟深15厘米，施肥后覆土。
（2）灌水：播种当年灌水3－4次，每次灌水量一般在每亩85立方米，第1次灌水在出苗后1个月左右进行，以后每隔1个月灌水1次，10月中旬灌越冬水，第2、第3、第4年可逐渐减少灌水次数。
（3）间苗：当甘草秧苗长到15厘米高时可进行间苗，株距15厘米，每亩保苗约2万株左右。
（4）中耕除草：播种当年一般中耕3－4次，以后可适当减少中耕次数，结合中耕主要消灭菟丝子等田间杂草。
（5）采种：若采用人工种植栽培时必须年年采种，在开花结荚期摘除靠近分枝梢部的花与果，即可获得大而饱满的种子。采种应在荚果内种子由青变褐时，即进行定浆中期最好，此时种子硬实率低，处理简单，出苗率高。采种时间不宜过早，否则播种后影响种子的发芽率，造成缺苗断垄。
甘草喜光照充足，降雨量较少、夏季酷热、冬季严寒、昼夜温差大的生态环境，具有喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒的特性。多年生于北温带地区，分布于海拔0~200米的平原、山区、或河谷。我国西北、华北、东北地区均适宜种植甘草，尤以内蒙古和新疆为宜。山东和河南部分地区也可种植，但由于土壤和气候条件的影响，质量不如“三北”地区的好。
