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小茴香对土壤要求不严，我国大部分地区均可种植。春播，把土地整平后播种，按行距30-35厘米条播，种植深度1.5-2厘米，在实际操作中，浅点比深了出苗快一些，要保持土壤湿度，这样出苗快而整齐，这里单讲留种籽的技术，当苗高8-10厘米时定苗，以中间有空挡为度，注意除草，雨季时要注意排水。小茴香株高1.2-1.5米，在种植当年秋天，果实成熟后打下晒干，即为成品。
小茴香主要用种子繁殖，也可分株繁殖。
种子繁殖 南方分春播和秋播，春播在2~3月份，秋播在9~10月份。以生产茎叶制作茴香油为目的的宜秋播。北方只能春播，不能秋播，春播于3月中旬至4月中旬种植。
北方垄作，可在垄上开沟条播或按株距30厘米穴播。每穴播种10~15粒，覆土1.5~2厘米。
小茴香为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2. 5mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端戏留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、辛。
