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红花花色由黄色变为橙红色时即可采摘。于早晨采后立即摊开，置阴凉通风处阴干，经常翻动以加速干燥，全干时装袋，放于干燥处备用。
采种，当植株叶片干燥变褐色，茎秆表皮稍枯萎，个别花球有绿色苞片时，即可开始收获。少量割去全株，大量可采用机械收获，也有拔出全株晒干打下种子。
红花在全国中药材市场上为常用大宗品种，自从我国加入世界贸易组织后，更是大批量的出口创汇，红花油、红花籽油都大受世人喜爱。根据分析，受劳动力成本逐渐走高等因素影响，近年来种植面积减少，供求矛盾突出，而需求量有增无减。今年又受主产区干旱影响，红花上市量更少，近期价格又大涨。近几年红花价格处在由低价走高的价值曲线上，在全国药材市场上价格坚挺，走动顺畅。红花市场看好，种植正当时！
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