螺旋榨油机挤压出油将取代传统的芝麻取油方式:
长期以来,提取芝麻油多是以水代法为主,但是从我国的现状来看,水代法工艺陈旧,设备落后生产效率低等一些负面影响正日益增多,新型螺旋榨油机作为新式的压榨设备,正在逐渐取代水代法制取芝麻油。今天我们主要就新型螺旋榨油机压榨芝麻的原理和过程来简单介绍一下。
新型螺旋榨油机压榨芝麻的特点在于保持芝麻原有的特殊风味,热处理在压榨过程中就显得十分关键。在压榨时,适当提高入榨温度会更加有利于芝麻转化成浓香的芝麻油。并且使芝麻酚更容易分离到油中。保持风味是芝麻油加工过程中应该特别注重的问题,适当调温会增加油品的浓香度,但是温度过高的话就会导致油色变黑、油饼焦苦等不良后果。因此生产者在加工芝麻油时要特别注意对温度的把持和调节,我们作为生产设备的厂商也会进一步研究新的工艺和技术。
不少榨花生油的客户经常搞不清压榨花生时带皮与不带皮的不同,今天就为大家介绍一下螺旋榨油机带皮压榨花生的方法及与不带皮的不同之处。
带皮花生的压榨方法:带皮花生的压榨,花生干湿必须合适,一般剥去花生外皮,花生可以用手搓去红皮,可以压榨,花生压榨两遍即可。花生过湿,压榨时产生响声,应将花生重新烘干或晒干。如榨带皮花生出饼不顺利,加大约20%的饼与花生拌匀后在进行入榨。
花生仁热榨冷榨均可,以热榨为主(冷榨效果不如热榨)。热榨时先把花生仁粉碎或轧胚,然后放在蒸锅内蒸1.5-2小时,温度达到120度左右,含水3%左右即可入榨,榨油机温度达到85度时,开始正常压榨。如无蒸锅,也可以将花生仁放入炒锅内炒。先将花生仁粉碎,逐渐加大约7-8%的水,炒至深黄色时即可出锅入榨。先将菜籽经筛选去杂,再检查菜籽含水量,无检测设备可以用土法检测:用指甲将菜籽挤一下,若有响声,并分成两遍,或有油挤出最为合适,若成粉则太干,若成饼则太湿。若太干则要加2.5-3%的水,少停一下,直接进入螺旋榨油机进行压榨。一边压榨两遍即可。
如果榨带皮的花生属于冷榨,不需要吵籽,不过这样一来出油率就大大降低,如果是自己食用可以采取冷榨的方式,如果是加工卖油最好是采用热榨,经过炒籽后的花生出油率会更高,您的收入也就相应的提高。希望您可以根据具体的情况选择合适的方法加工花生油,双泰榨油机厂家祝广大客户生意兴隆!
老式榨油机的有很多的缺点,注定会被淘汰的,缺点简单罗列一下。
1、榨膛结构不合理,出油率低。
2、一遍难榨净,机械磨损大。
3、不能连续生产,生产量小。
4、机械质量差,使用寿命短。
5、油坊业绩小,利润低。
6、机电分离,事故隐患多。
7、操作人员多,费工又费时。
8、卫生环境差,油品质量没有保障,无法达标。
为了更好的使用榨油机器,建议购买我们的机器,我们的机器采用最新的科研技术,突破了很多关键技术点,解决了老旧榨油机的各种缺点,使用起来更好用。欢迎来郑州双泰机械制造有限公司看机器。