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旋转闪蒸干燥机内周向气速高，物料停留时间短，有效防止物料粘壁及热敏性物料变质，并可一次干燥成均匀的粉状产品，省去了粉碎、筛分等工序。干燥室装有分级环及旋流片，物料细度和终水份可调。特殊的分风装置，降低了设备阻力，并有效提高物料的干燥均匀度。能有效控制终水份和细度,通过对加料、热风温度、分级器的调节，保证产品的湿含量及细度均匀一致。
结构上的区别
（1）超细粉干燥机搅拌破碎装置转速达数千转，而闪蒸机只有数百转，因而超细粉干燥机具有旋转闪蒸干燥机无可比拟的破碎能力。
（2）闪蒸干燥机进风方向为切向进风，干燥段内旋转风速由进风速度来确定的，始终是不定值，而超细粉干燥机旋转风速是高速旋转的粉碎盘为动力的旋转风速，不受系统干扰，从而保证生产可靠，产品质量稳定。
（3）超细粉干燥机的进料装置是独特的双螺旋结构，进料顺畅：无级变速器是新型的，保证在极低转速下工作的可靠性。闪蒸机上的进料装置与本机不同。
（4）超细粉干燥机的分级装置是一转速可调的旋转装置，而闪蒸机的分级装置实际上只是一个分级环，虽然旋转闪蒸干燥机也进行了改进，但分级能力还是不如超细粉干燥机。
旋转闪蒸干燥机产品质量好，效率高，节能，在一个设备内干燥、粉碎、筛分一次完成，消除环境污染，整机性能达到国际九十年代先进技术。旋转闪蒸干燥机在干燥机底部，较大较湿的颗粒团在搅拌器的作用下被机械破碎，湿含量较低、颗粒度较小的颗粒被旋转气流夹带上升，在上升过程中进一步干燥。由于气固两相作旋转流动。固相惯性大于气相，固气两相间的相对速度较大，强化两相间的传质传热．所以旋转闪蒸干燥机生产强度高。
