1)在建设施工中,能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力,是优良的建筑防冻剂。广泛应用于房地产行业中。
2)在工业生产中,常用作干燥剂,如用于氮气、氧气、氢气、氯化氢、二氧化硫等气体的干燥。
3)二水片状氯化钙水也是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂。
4)在生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时用二水片状氯化钙的脱水作用。
用量:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙的使用量规定如下:豆制品、稀奶油中使用量可按生产需要适量使用,软饮料中使用量0.44—3.7g/kg,调制水中使用量100mg/kg或100mg/1(以钙计36mg/1),甜汁甜酱中大大使用量0.4g/kg,果酱中使用量1.0g/kg。